榆林的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

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榆林是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪怯芰值奶厣朗秤心男┠,下面是小編精心為你們整理的榆林十大美食排行榜,供大家參?

一、榆林的特色美食有哪些

1、榆林燴菜

這道菜可以說是在榆林人的心中地位是非常高的,別的美食可以不吃,但是榆林燴菜不得不嘗。這道菜主要是有粉條,土豆、酸菜、瘦肉還有一些蔬菜,共同制作而成,酸菜就是靈魂,再加上一些排骨或者豬蹄,直接能把人香迷糊。吃這道菜也能感受到陜北人民的熱情和淳樸,如果還沒嘗過這道菜的一定要去吃一次。

2、燜面

燜面可能很多地方都有,但是榆林燜面卻自成體系,和別的地方的燜面味道也不同,相比之下,更具有特色。燜面主要是有豆角、五花肉、和面條這幾種材料制作而成,也可以根據(jù)我們自己想吃的蔬菜放入燜面中,面燜熟了,菜也熟了,這道美食不管是從顏色還是味道上來說都是無可挑剔的,真正的做到了色香味俱全,吃起來一點(diǎn)也不油膩。

3、酸菜疙瘩湯

酸菜疙瘩湯,有的地方也稱為酸菜拌湯,這道美食對于喜歡吃酸的朋友來說簡直就是一種享受。這道美食主要是由酸菜,土豆、肉和面粉制作而成,把面粉中加入水,攪拌成絮狀,再放進(jìn)鍋里煮熟,吃起來讓人回味無窮。

4、羊雜面

羊雜面就是將羊雜加入到面中,羊雜的鮮香和面條的樸實(shí)在一起相互輝映,直接挑戰(zhàn)人的味蕾,如果是冬天的早上再來上這么一碗香噴噴的羊雜面,一天的精神和活力瞬間就充滿了,如果來榆林,一定要點(diǎn)上一碗香噴噴的羊雜面。

5、釀皮

涼皮也是榆林非常有代表性的一種特色美食,而且價格也非常便宜,和面皮有相似之處,但是也有本質(zhì)的區(qū)別,釀皮的配料主要是豬肝,吃起來非常勁道,這道看似很簡單的美食,吃起來卻讓人回味無窮。

二、榆林十大美食排行榜

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