銅川的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

思而思學(xué)網(wǎng)

銅川是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪倾~川的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的銅川十大美食排行榜,供大家參考!

一、銅川的特色美食有哪些

一、窩窩面

窩窩面是陜西省耀州區(qū)的名菜!疤煜旅牢抖汲员椋淄埔莞C窩面!币痪湓捑偷莱隽算~川百姓與它深厚的情誼。配有蘑菇、核桃仁、木耳、蛋片、肉米,并加入多種調(diào)料燴煮成的窩窩面盛在極其精細(xì)的瓷碗中,蒸氣裊裊,香味四溢,未曾下口,便叫人齒下生津,齒頰泛香。

二、印臺驢蹄子面

印臺驢蹄子面是銅川市印臺區(qū)的一種風(fēng)味面食,把面和好后,趕成厚厚的長條,再用刀切成片投入鍋內(nèi)燒煮。為啥叫驢蹄子面呢?本地人用濃厚的陜西方言解釋說,這面條吃起來特別勁道,如同嚼驢蹄子一般!吃的時候,澆上油潑辣子,地道的很!最好再剝一頭新蒜,咬一小口吃面味道更鮮!

三、咸湯面

咸湯面為陜西省銅川市耀州區(qū)的漢族風(fēng)味小吃,是耀縣人最不可或缺的小吃,以前只賣早餐,如今從早到晚都可吃到,一個大碗,熱氣騰騰的蔥花醇香調(diào)料湯,生姜、大蔥、韭菜、辣椒油,紅紅綠綠色香味形俱全,筋滑的拉面,醇香的調(diào)料湯,再加上幾塊千滾的豆腐,在耀州人眼里這碗面已勝過天下無數(shù)美味。

四、銅川北關(guān)饸饹

銅川北關(guān)的饸饹好吃,好吃在于它的湯好喝,老料熬湯味道很香,饸饹熱透澆上湯,撒上韭菜和辣椒,濃濃的味兒一下就出來啦,讓你吃了饸饹,不由得也要把湯給喝完了,涼拌饸饹也同樣美味勁道,配些黃瓜菜及其爽口,小編我個人喜歡涼拌口味的。

五、刀剺面

刀剺面是銅川耀州區(qū)小丘鎮(zhèn)的一款特色面食,又叫相親面,是耀州西塬小丘上的人們古來說媒、相親、訂婚,必吃的一種面食。不僅是一碗普通的家常飯,還是吃給人看的面,記得剺面不是用刀切出來,而是一刀一刀剺出來的。

六、銅川大刀面

銅川大刀面是陜西銅川小吃,其名字的來源是因?yàn)榍忻娴牡洞蟮贸銎,所以稱為大刀面。煮出來的面清香、松軟,光滑、爽口,廣受人們的喜愛,幾年前小編我吃過一次,面細(xì)如絲很勁道,里面有好多肉臊子, 青菜,放上辣椒澆上熱油,太美了。

七、手工搓搓

在銅川耀縣一帶有一種特色的面食叫搓搓,也叫手工搓搓面。在耀州區(qū)每個大街小巷都有賣那個的面館,搓搓,其實(shí)是個動詞,可以理解為手工搓的面。搓搓和拉條子有點(diǎn)相像,但是實(shí)際上是不同的做法。拉條子是拉出來的面,搓搓呢,則是在案板上手工搓出來的面。

二、銅川十大美食排行榜

blob.png

三、銅川美食相關(guān)文章分享

西安的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)陜西的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)玉溪的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)曲靖的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
昆明的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)云南的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)遵義的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)六盤水的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
貴陽的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)貴州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

熱門推薦

最新文章