寧夏的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

寧夏是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)�來的就是寧夏的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的寧夏十大美食排行榜，供大家參�?

一、寧夏的特色美食有哪些

一、清蒸羊羔肉

由于種族因素，牛羊肉在寧夏是最多的，清蒸羊羔肉也是當(dāng)?shù)氐奶厣�吃法。選取帶骨的羊羔肉洗凈之后加上調(diào)味料拌均勻即可上鍋蒸，蒸好之后出鍋撒上一大把香菜和蔥即可食用了。

這樣做的羊肉不膻，滿口都是羊肉混合著蔥的香味。羊肉粉嫩好看，吃的時候蘸著醬汁吃，味道更加香，口感軟嫩緊實(shí)。

二、丁香肘子

丁香肘子又被稱作燎毛肘子，是銀川當(dāng)?shù)氐奶厣�風(fēng)味美食。新鮮肘子先經(jīng)過燎毛、刮洗之后白煮再經(jīng)過上色、清蒸、澆汁即可食用了。由于在烹飪過程中加入了輔料丁香，所以成菜之后富含特殊的香味。

成菜醬汁濃郁，整體呈現(xiàn)醬紅色，顏色好看美觀。肘子經(jīng)過長多道工序之后，表皮軟糯，內(nèi)里瘦肉軟爛可口，食之肥而不膩，瘦而不柴，軟爛醇香。

三、燴小吃

燴小吃即為中衛(wèi)素雜燴，類似于打雜燴，是當(dāng)?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)美食。選取夾板子、豆腐、粉條、丸子等各種蔬菜一起煮就行，這道菜在當(dāng)?shù)厮闶羌页２�，大街小巷的館子里都有它的名字。

這道菜湯汁清瑩，種類豐富，質(zhì)地軟嫩，滋味鮮美風(fēng)味。吃過的人無一不贊嘆一句“物美價廉，特色鮮明，別有風(fēng)味”。

四、羊排小揪面

這道羊排小面是寧夏當(dāng)?shù)氐奶厣�美食，吳忠的小揪面則更為正宗風(fēng)味。做法簡單但是用料要求嚴(yán)苛，選取新鮮的羊排和高筋面粉做的面片，羊肉輔以配菜煮開之后加入面片煮熟后撒上一把韭菜即可食用。

羊肉湯新鮮美味，滋味鮮美，高筋面粉做的面片口感更加筋道，煮好的小揪面湯汁濃白，味道鮮美，吃上一口味道復(fù)合鮮美，面片入味香鮮。

五、粉湯餃子

粉湯餃子這道菜是當(dāng)?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)小吃，多在酒席上作為前菜食用，普通街道上依舊能覓其身影。將羊肉湯、涼粉、木耳等配菜一起煮好之后加入羊肉餡的餃子即可，成菜色彩豐富，營養(yǎng)豐富。

吃起來味道也很不錯，湯汁鮮美風(fēng)味，羊肉水餃皮薄餡鮮，和配菜一起搭著吃味道更加豐富多彩，配菜豐富多樣，吃起來口感也很豐富。

六、銀川香酥雞

香酥雞是銀川的特色菜，做法簡單，味道豐富。將整雞處理好之后清水煮熟，煮好的雞肉去骨不去皮，將雞肉撕成小塊后用佐料和雞蛋清、淀粉一起拌勻下油鍋炸。雞肉呈現(xiàn)金黃色即可撈出，食用的時候切開即可。

這道菜內(nèi)里的雞肉經(jīng)過煮、炸兩道工序口感更加軟爛，雞肉口感緊實(shí)不柴，經(jīng)過油炸之后外表的脆皮非常酥脆焦香，二者口感結(jié)合外酥里嫩十分好吃。

二、寧夏十大美食排行榜

三、寧夏美食相關(guān)文章分享

(一)、西寧的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

西寧是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)�來的就是西寧的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的西寧十大美食排行榜，供大家參�?一、西寧的特色美食有哪些雜碎湯羊頭、羊心、羊肝以及羊血等“下水”洗凈后，煮熟、切碎，配上辣椒、鹽等調(diào)料熬制成湯，因湯里什么都有，故稱羊雜。雜碎湯油而不膩，味道鮮美，具有明顯的驅(qū)寒、暖胃、舒身等功能。在青海有多少家雜碎店，實(shí)在難說，只...查看更多

(二)、青海的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

青海是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)�來的就是青海的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的青海十大美食排行榜，供大家參�?一、青海的特色美食有哪些一：釀皮釀皮是青海地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，所指食物是和我們說的涼皮其實(shí)是一種東西，只不過不同地區(qū)的叫法不同而已。對于青海人來說，說到釀皮沒有人不熟悉，因?yàn)檫@是他們經(jīng)常會吃的小吃，不僅可以當(dāng)主食，也可以當(dāng)菜，而且吃起來...查看更多

(三)、天水的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

天水是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)�來的就是天水的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的天水十大美食排行榜，供大家參�?一、天水的特色美食有哪些1、天水呱呱天水呱呱被譽(yù)為“秦州第一美食”，是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，以香、辣、綿、軟著稱。2、天水酒碟天水酒碟是天水人過年桌上必備菜肴之一，每一家的口味都不相同。3、天水打鹵面天水打鹵面面寬、臊子大、碗大、臊子稠，味美可...查看更多

(四)、白銀的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

白銀是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)�來的就是白銀的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的白銀十大美食排行榜，供大家參考!一、白銀的特色美食有哪些一、靖遠(yuǎn)羊羔肉靖遠(yuǎn)的羊羔肉細(xì)膩，骨肉勻稱，沒有膻味，是當(dāng)?shù)靥赜械奶厣�美食。從挑選到制作都十分講究，不僅對羊羔的年齡有要求，對燉煮的器皿更是有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。正是因?yàn)檫@份執(zhí)著，才讓這道菜成為最正宗的白銀味道�！跋愕�...查看更多

(五)、金昌的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

金昌是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)�來的就是金昌的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的金昌十大美食排行榜，供大家參�?一、金昌的特色美食有哪些1、羊肉墊卷子羊羔肉墊卷子是河西地區(qū)幾百年來風(fēng)行的一種風(fēng)味名吃，金昌的風(fēng)味則更純正地道。由于羊只主食北山咸草，羊羔肉質(zhì)地細(xì)嫩，瘦而不柴，營養(yǎng)豐富，且無一絲膻味，堪稱塞上佳肴。金昌羊羔肉墊卷子講究用料，配方嚴(yán)格...查看更多

(六)、嘉峪關(guān)的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

嘉峪關(guān)是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)�來的就是嘉峪關(guān)的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的嘉峪關(guān)十大美食排行榜，供大家參考!一、嘉峪關(guān)的特色美食有哪些嘉峪關(guān)富有地方特色的風(fēng)味佳肴有雪山駝?wù)啤⒖狙蛲�、黃燜羊肉、紅燜羊肉、戈壁雁影、駝蹄羹、油爆駝峰、菊花牛鞭、涮羊肉等，頗具代表性的名點(diǎn)小吃有搓魚面、拉條面、餛飩、臊子面、炮仗面、燒殼子等。小吃集中在振興...查看更多

(七)、蘭州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

蘭州是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)�來的就是蘭州的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的蘭州十大美食排行榜，供大家參考!一、蘭州的特色美食有哪些蘭州牛肉面現(xiàn)在“蘭州牛肉面”在全國都很有名了，地道的蘭州牛肉面味道獨(dú)一無二。正宗的牛肉面必須要在蘭州吃，蘭州牛肉面具有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的特征，色香味美。友情提示：著名的馬子祿牛肉面館，一大清早...查看更多

(八)、甘肅的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

甘肅是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)�來的就是甘肅的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的甘肅十大美食排行榜，供大家參考!一、甘肅的特色美食有哪些一、蘭州牛肉面蘭州牛肉面當(dāng)之無愧是甘肅第一大美食，不是因?yàn)樗�最好吃，而是因�(yàn)樗�在國�?nèi)名氣最大。蘭州牛肉面的特色為一清二白三紅四綠五黃，顏色鮮明，看著就有食欲。牛肉面作為蘭州最受歡迎的早餐，在蘭州人心目中的地位...查看更多

(九)、榆林的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

榆林是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)�來的就是榆林的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的榆林十大美食排行榜，供大家參�?一、榆林的特色美食有哪些1、榆林燴菜這道菜可以說是在榆林人的心中地位是非常高的，別的美食可以不吃，但是榆林燴菜不得不嘗。這道菜主要是有粉條，土豆、酸菜、瘦肉還有一些蔬菜，共同制作而成，酸菜就是靈魂，再加上一些排骨或者豬蹄，直接能把人...查看更多

(十)、漢中的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

漢中是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)�來的就是漢中的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的漢中十大美食排行榜，供大家參考!一、漢中的特色美食有哪些一、漢中面皮中面皮是陜西漢中具有代表性的風(fēng)味小吃之一，而城固面皮在漢中又首屈一指。雖然叫面皮但是是米做的，漢中的米直接做成米飯口感一般，但是磨成漿做米皮口感很棒，米皮軟糯，加上特制的辣椒水，早上吃頂飽又美味，...查看更多