韶關(guān)是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是韶關(guān)的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的韶關(guān)十大美食排行榜，供大家參考!
一、韶關(guān)的特色美食有哪些
銅勺餅
銅勺餅俗稱銅鐵勺米果，是廣東韶關(guān)著名的特色傳統(tǒng)小吃，是客家地區(qū)一個(gè)歷史悠久的千年傳統(tǒng)美食，客家又以南雄“珠璣”銅勺餅為特色品牌，銅勺餅以色澤光亮、香酥可口、老少皆宜的休閑食品，是居家、休閑、旅游、饋贈(zèng)朋友的上選食品。
冷水豬肚
冷水豬肚是一道廣東省韶關(guān)市武江區(qū)龍歸鎮(zhèn)的特色傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。原材料為豬肚，其味道鮮香酥嫩，因此冷水豬肚聞名韶關(guān)，市民常常會(huì)專程去龍歸鎮(zhèn)品嘗這道美食。
作珍芝麻冰花餅
作珍芝麻冰花餅是廣東韶關(guān)傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，屬于粵菜系。翁源特產(chǎn)的作珍芝麻冰花餅采用祖?zhèn)髅胤�，精選本地優(yōu)質(zhì)花生、芝麻、冰糖、冰片糖等原料，經(jīng)過(guò)多道工序加工精制而成，吃起來(lái)既有米香又甜甜的。
始興花生餅
花生餅是廣東韶關(guān)始興著名的漢族傳統(tǒng)小吃，是客家地區(qū)一個(gè)歷史悠久的千年傳統(tǒng)美食，客家又以始興花生餅為特色品牌，花生餅是一種色澤光亮、香酥可口、老少皆宜的休閑食品，是居家、休閑、旅游、饋贈(zèng)朋友的上乘禮品之選。
白土月餅
白土月餅始創(chuàng)于明末的特色小吃，當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為“賞餅”，為韶關(guān)市曲江區(qū)白土鎮(zhèn)所獨(dú)創(chuàng)。具有選料考究、做工精細(xì)、表皮橙黃、肉質(zhì)松潤(rùn)、清甜可口等特點(diǎn)。
爆炒山坑螺
爆炒山坑螺是一道色香味俱全的特色傳統(tǒng)小吃，營(yíng)養(yǎng)豐富。屬于粵菜系。源于廣東韶關(guān)， 山坑螺肉有著獨(dú)到的鮮爽味，吃法獨(dú)特。宵夜閑聚在街邊小店，約上好友，消遣小聚時(shí)，炒個(gè)山坑螺以助談興，是品嘗韶關(guān)風(fēng)味的理想小吃。
酸筍燜鴨
酸筍燜鴨是廣東韶關(guān)一帶的漢族風(fēng)味名菜，巧妙搭配讓鴨肉去了腥，酸筍的味道更柔和，完全用鴨肉本身的油分來(lái)制作，保持原汁原味，吃起來(lái)更是酸爽開(kāi)胃，是不可多得的美味。
大塘扣肉
大塘扣肉是廣東韶關(guān)曲江的地方傳統(tǒng)名菜，當(dāng)?shù)卮筇寥硕紩?huì)做，在韶關(guān)當(dāng)?shù)爻雒丫�，有咸味也有甜味，一般以咸味居多，南乳汁是精髓，肉中夾之香芋，肉香和芋香渾為一體，制作好的大塘扣肉肥而不膩，入口綿軟。
爆炒山坑螺
爆炒山坑螺是廣東韶關(guān)的特色傳統(tǒng)小吃，山坑螺螄生長(zhǎng)于水流清澈、沒(méi)有污染的山間流動(dòng)溪水中的一種黑色螺類，外形尖長(zhǎng)，如小手指大小，長(zhǎng)度約小手指一半，雖然坑螺的個(gè)頭較小，但它的味道較濃。
油罩糍
油罩糍是廣東省韶關(guān)市翁源縣的特色小吃，新鮮炸出來(lái)熱得超好吃，外層香香脆脆，內(nèi)里松軟可口，油罩糍聞上去香氣撲鼻，一口咬下去美妙的滋味在舌尖一轉(zhuǎn)，讓人更想咬第二口。
二、韶關(guān)十大美食排行榜
