風(fēng)行牛奶以其一貫的好質(zhì)量在學(xué)生牛奶中一度占據(jù)領(lǐng)軍地位，也在廣東人的心目中贏得了口碑，成為廣東人信任的地方優(yōu)質(zhì)奶。但是，這種情況在近幾年來(lái)開(kāi)始慢慢發(fā)生了變化，從近幾年的市場(chǎng)銷售額來(lái)看，風(fēng)行之前一直領(lǐng)先的銷售額受到了來(lái)自燕塘、香滿樓等本土品牌極大的挑戰(zhàn)。本策劃書(shū)在于發(fā)揮風(fēng)行牛奶的本土優(yōu)勢(shì)，重新奪取市場(chǎng)占有額，引導(dǎo)21世紀(jì)奶類消費(fèi)，并為企業(yè)以后的穩(wěn)步發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。以下是風(fēng)行牛奶廣告策劃書(shū)文案，歡迎閱讀。
一、企業(yè)及總體市場(chǎng)分析
廣州風(fēng)行牛奶有限公司始建于20XX年7月，隸屬于廣州風(fēng)行發(fā)展集團(tuán)有限公司，是一家集奶牛飼養(yǎng)、乳品加工及銷售為一體的國(guó)有控股大型企業(yè)。風(fēng)行是省內(nèi)首家中國(guó)學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，擁有巴氏消毒奶、酸牛奶、花式奶、煉奶等多達(dá)60多個(gè)品種，產(chǎn)品不僅暢銷廣東省內(nèi)，還遠(yuǎn)銷港澳，是華南地區(qū)規(guī)模最大的乳品企業(yè)之一。
二、市場(chǎng)分析
一）市場(chǎng)背景
1.現(xiàn)代乳品是食品工業(yè)的重要支柱，為國(guó)家的高增長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)之一，在我國(guó)發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｎ覈?guó)到20XX年為止，人均消費(fèi)牛乳已達(dá)25千克以上。
2.奶類消費(fèi)在我過(guò)居民消費(fèi)支出中的比重穩(wěn)步上升。
3.奶類消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，奶類消費(fèi)方式趨于多樣化。對(duì)奶制品要求便于食用。
4.奶制品品種繁多。不僅有普通奶還有果味奶、酸奶等產(chǎn)品。
5.廣東人堆奶制品的需求一直處于上升期。
二）產(chǎn)品情況
牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高，礦物質(zhì)種類也非常豐富。牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。產(chǎn)品類型:巴氏消毒奶、酸牛奶、花式奶、煉奶等多達(dá)60多個(gè)品種。經(jīng)營(yíng)品種多，應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的不同需求。主打?qū)W生奶品牌。
三）競(jìng)爭(zhēng)情況
1.飲料巨頭康師傅、統(tǒng)一整考慮上馬乳業(yè)項(xiàng)目
2.伊利、蒙牛等知名企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，它們規(guī)模大，價(jià)格便宜，口味較多
3.國(guó)內(nèi)奶源小而分散，難以統(tǒng)一管理
4.國(guó)外品牌進(jìn)駐國(guó)內(nèi)市場(chǎng)
三、企業(yè)分析
風(fēng)行作為廣東的牛奶生產(chǎn)大企業(yè)，擁有頂尖人才、引進(jìn)了國(guó)際先進(jìn)記者，其高科技、本土化以及在學(xué)生中產(chǎn)生的影響已深入人心。它的定位是大眾化的消費(fèi)品。
四、產(chǎn)品分析
一）產(chǎn)品的個(gè)性內(nèi)涵
隨著廣東地區(qū)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們更加注重均衡營(yíng)養(yǎng)的攝入。廣東地區(qū)的乳品消費(fèi)在逐步擴(kuò)大，目前形成大規(guī)模的消費(fèi)市場(chǎng)。
二）產(chǎn)品的精神意義
牛奶的高鈣高營(yíng)養(yǎng)將成為現(xiàn)代人追求健康高品質(zhì)生活的基本要求。成為引領(lǐng)時(shí)尚的優(yōu)越感和享受優(yōu)良生活品質(zhì)的滿足感。三）產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)1.風(fēng)行是華南地區(qū)唯一的國(guó)家級(jí)良種奶牛場(chǎng)
2.牛奶專賣店的經(jīng)營(yíng)概念
3.在中小學(xué)生里形成強(qiáng)大的品牌效應(yīng)
四）競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題
（1）產(chǎn)品定位不明確。燕塘?xí)o其紅棗奶、木瓜奶、花生核桃奶等打上一個(gè)食膳養(yǎng)生系列的標(biāo)簽，而受到廣泛青少年的熱捧。為什么風(fēng)行就一直沒(méi)有行動(dòng)，給它的各類口味的牛奶冠以一個(gè)響亮的名號(hào)呢？
（2）市場(chǎng)定位不明確。雖然風(fēng)行擁有紅棗枸杞牛奶、木瓜牛奶、谷能牛奶、草莓牛奶、巧克力牛奶等多種口味的牛奶，但是它往往只是作為市場(chǎng)的口味追隨者，而不是領(lǐng)導(dǎo)者、創(chuàng)新者。
（3）廣告的低投資。風(fēng)行牛奶的廣告是微乎其微的，無(wú)論是在電視、報(bào)紙雜志、網(wǎng)絡(luò)還是地鐵公交。但是，我們看看燕塘的廣告策略：注重在關(guān)注度高的民生節(jié)目、電視劇集時(shí)段播出電視廣告；廣泛利用候車亭廣告、公交車身廣告和地鐵廣告等媒體輸出品牌形象；利用電梯、樓宇廣告、終端廣告?zhèn)鞑ギa(chǎn)品賣點(diǎn)和企業(yè)的實(shí)力等廣告信息。
五、銷售分析
1、產(chǎn)品價(jià)格：學(xué)生奶系列、純牛奶均為2.50元。
2、首個(gè)推出了“牛奶專賣店”的經(jīng)營(yíng)概念。專賣店的開(kāi)設(shè)一改以往消費(fèi)者只能到超市購(gòu)買新鮮牛奶的局面，許多市民家門(mén)口就能買到新鮮的牛奶。
六、企業(yè)營(yíng)銷策略
一）企業(yè)營(yíng)銷重點(diǎn)
主打?qū)W生奶市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)食膳養(yǎng)生系列奶、嬰幼兒牛奶市場(chǎng)。
二）產(chǎn)品定位
1、風(fēng)行牛奶是奶制品，也是飲料，是高科技的保健營(yíng)養(yǎng)飲品。
2、高鈣高營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力。
3、時(shí)尚潮流飲品。
三）銷售目標(biāo)
主要面對(duì)中大城市的市民。銷售對(duì)象從嬰幼兒到老年人，每個(gè)階段都有相應(yīng)的飲品提供。主要面向那些追求營(yíng)養(yǎng)、健康飲品的市民。
四）包裝戰(zhàn)略
學(xué)生奶：延續(xù)風(fēng)行之前的傳統(tǒng)，舉辦包裝設(shè)計(jì)大賽，由中小學(xué)學(xué)生參賽設(shè)計(jì)，主要是可愛(ài)吸引學(xué)生的漫畫(huà)。其他系列奶：注重時(shí)尚、清新、健康。可根據(jù)不同奶的成分設(shè)計(jì)相應(yīng)的包裝。
五）定價(jià)戰(zhàn)略
與市場(chǎng)上同類產(chǎn)品大致相同。
六）建立pop系統(tǒng)，在售點(diǎn)形成統(tǒng)一風(fēng)格。
七、廣告策略
一）廣告目標(biāo)
此計(jì)劃執(zhí)行期（一年），旨在提高風(fēng)行的銷售額。
二）廣告地區(qū)
珠三角等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。
三）廣告對(duì)象
目標(biāo)城市收入中等及以上人群，注重保養(yǎng)身心，追求營(yíng)養(yǎng)健康生活的人群。
四）廣告創(chuàng)意及訴求
廣告創(chuàng)意：抓住健康、營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵。
訴求：注重情感影響。
五）創(chuàng)意策略
在雜志、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)以及戶外等投放廣告。
六）廣告實(shí)施戰(zhàn)略
分為引入期、生長(zhǎng)期、延續(xù)期
1、引入期：三個(gè)月。主要在雜志、報(bào)紙投放廣告，在網(wǎng)絡(luò)上附上提示性廣告。目的在于打響品牌知名度。
2、生長(zhǎng)期：六個(gè)月。加大雜志、報(bào)紙廣告的投放力度，吸引消費(fèi)者主動(dòng)關(guān)注本品牌。
3、延續(xù)期：三個(gè)月。在雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上，訴諸電視感性需求，喚醒消費(fèi)者的
消費(fèi)欲望。
注意：注重品牌形象的塑造。
八、媒體策略
一）媒體組合策略。
利用雜志、報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等多種不同媒體結(jié)合的方法。
二）媒體選擇
雜志：《家庭醫(yī)生》、《消費(fèi)指南》等
報(bào)紙：《南方都市報(bào)》、《廣州日?qǐng)?bào)》等。
電視：廣州電視臺(tái)、TVS等。
九、公共關(guān)系和促銷計(jì)劃。
一方面爭(zhēng)取獲得媒體的支持，另一方面樹(shù)立良好的企業(yè)形象。定期進(jìn)行促銷活動(dòng)，吸引消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)。
十、廣告預(yù)算及效果評(píng)估（略）
十一、方案說(shuō)明
此策劃提供廣告企劃、品牌發(fā)展發(fā)現(xiàn)的總體思路及框架，許多細(xì)節(jié)還未完善
1、各媒體廣告的具體創(chuàng)建設(shè)計(jì)
2、公共關(guān)系活動(dòng)的詳細(xì)計(jì)劃
3、廣告預(yù)算的細(xì)目表
4、各階段廣告及公共關(guān)系活動(dòng)的協(xié)調(diào)與監(jiān)控等。
