大學食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃范文(8篇)

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大一新生入學都要對自己未來做一個職業(yè)生涯規(guī)劃,那么食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)大學職業(yè)規(guī)劃一般是什么呢?思而思學教育網(wǎng)小編整理了關(guān)于大學食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書范文8篇,請仔細閱讀。

• 專業(yè)簡介

該專業(yè)主要學習食品相關(guān)知識,通過食品營養(yǎng)及檢測分析相關(guān)知識的儲備,具備食品科學與工程和食品質(zhì)量管理基本知識、基本技能;能運用所學知識解決一定的生產(chǎn)實際問題。

• 培養(yǎng)目標

該專業(yè)旨在培養(yǎng)具有食品分析檢測、營養(yǎng)衛(wèi)生學、環(huán)境與生物科學、管理學的基本理論,具有良好教師素質(zhì),能夠在中、高等職業(yè)學校從事食品安全與質(zhì)量控制教育教學、教學研究的師資或能在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費領(lǐng)域從事分析檢驗、質(zhì)量管理、安全評價、企業(yè)管理和科學研究等方面工作的高級技術(shù)人才。

• 培養(yǎng)要求

本專業(yè)學生主要學習食品科學與工程、食品法規(guī)與標準、食品質(zhì)量管理、食品安全檢測的基本知識和技能,受到從事現(xiàn)代教育理論與實踐的初步訓練,初步獲得從事食品安全與質(zhì)量控制教學和科研以及指導食品生產(chǎn)的能力。

• 名人學者

孫寶國、朱蓓薇、龐國芳等。

課程要求

• 主干課程

食品營養(yǎng)與檢測(高中起點專科):食品化學、食品微生物學、營養(yǎng)學基礎及人群營養(yǎng)基礎、食品分析與檢驗、食品營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品工藝學、食品安全保藏學、動植物檢驗檢疫學等。

• 學科要求

該專業(yè)對生物化學要求較高。該專業(yè)適合熱愛食品工程,對食品營養(yǎng)及檢驗感興趣的學生就讀。

• 知識能力

1.掌握教育學、心理學基本知識,具備教師的基本素質(zhì)和基本能力,能夠運用教育學知識和技能從事食品行業(yè)的教育教學工作。 2.掌握食品營養(yǎng)成分及其加工特性,具有食品營養(yǎng)開發(fā)與保健、合理搭配營養(yǎng)、平衡膳食的能力。 3.掌握食品衛(wèi)生與毒理學的基本理論和實驗技術(shù),具有對食品的安全性進行分析與評價的能力。 4.掌握食品分析檢驗、食品品質(zhì)控制的方法,具有對原材料、中間產(chǎn)品及成品進行分析檢驗的能力。 5.掌握資料查詢、文獻檢索及運用現(xiàn)代信息技術(shù)獲得相關(guān)信息的基本方法,具有初步的科學研究和實際工作能力。

1、當我們每天面對洋溢著笑容的人們時,我們也會情不自禁的對自己微笑。隨著科技的快速發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,更多的人開始享受生活,努力地使自己的每一天過得充實而快樂。但我們同時也看到,很多人不注重食品的營養(yǎng)需求和合理搭配,肥胖癥、糖尿病等營養(yǎng)類疾病的發(fā)病率不斷增加,越來越多的人受到食品營養(yǎng)的困擾。作為一名食品專業(yè)的學生,我有責任為人們的健康、快樂而努力。

2、民以食為天。當我看到人們在食物面前猶豫徘徊時,我懂得了食品營養(yǎng)與安全的重要性,我想通過學習和研究各類食品的營養(yǎng)價值,為人們制定合理的膳食指南和營養(yǎng)搭配,讓人們吃得安全,吃得放心,使更少的人因食品而煩惱,快樂飲食,快樂生活。因此我的職業(yè)目標是成為一名公共營養(yǎng)師,為人們提供食品營養(yǎng)方面的咨詢性服務,使人們的飲食更加科學,更加合理。

3、我相信,當有一天每個人都能吃到安全且合理的食物時,我們都會仰起笑臉,從從容容,在喧鬧的社會中,找到屬于自己的一片天空。

4、優(yōu)點

1.生活態(tài)度樂觀積極,充滿自信

2.知識面廣,熱愛讀書,自學能力強

3.注重人際關(guān)系建設

4.有強的創(chuàng)新能力,喜歡挑戰(zhàn)

5.有較強的求知欲

6.為人和善,親切,樂于助人

5、缺點

1.容易忽略別人的感受

2.做事半途而廢,缺乏耐心

3.太好強,愛比較

4.注重別人的看法,有時人云亦云

通過以上評估,我對自己有了更加深刻的認識和了解。發(fā)現(xiàn)了在不同人眼中自己的優(yōu)缺點,看到了自己的潛能。我的優(yōu)點有利于我要從事的職業(yè)公共營養(yǎng)師,我也會盡力克服自身的缺點,揚長避短,使自己更快地實現(xiàn)目標。

6、通過職業(yè)興趣分析可以看出,我社會型得分較高,擅長與人溝通,而營養(yǎng)咨詢工作需要和不同的人打交道,因此自己是適合的。同時我思維活躍,縝密,擅長分析,并有一定的管理才能,這些能使我把工作做得更好。但我的實際型得分較低,因為自己不喜歡與機器打交道。但即使是這樣,我也會在課余和空閑時多做實驗操作類練習,以增強自己的動手能力,我相信自己可以克服自身不足,更好的發(fā)揮特長。

7、從個性分析中可看出,我的個性特征是影響穩(wěn)健服從型,我喜歡與人建立關(guān)系,做事滿足自己的興趣與嗜好,容易接納他人,配合團隊,能經(jīng)由說服技巧或理性討論達到目的。我的能力優(yōu)勢就是人際溝通與管理能力,有自信扮演積極角色,有辦法展現(xiàn)外向個性,理性并能根據(jù)現(xiàn)實準確的做出判斷,為人友善。同時我平常的快樂與滿足感和正面溫暖的人際關(guān)系將激勵我更加的努力。

8、自我認知總結(jié):

通過以上幾方面的分析,我看到了自身的優(yōu)缺點,對自己有了更為深刻的認識和理解。我的優(yōu)勢將利于我的工作,因此我會全力以赴的追求自己的夢想。我相信天道酬勤,也相信努力就有收獲。我會用自己的努力來實現(xiàn)我的目標,也會從現(xiàn)在開始,積累多方面的知識,發(fā)展優(yōu)勢,克服不足,了解不同的環(huán)境,為自己將來從事公共營養(yǎng)師做充足的準備。

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