浙江東方職業(yè)技術(shù)學(xué)院的辦學(xué)歷史可追溯到溫州市國有企業(yè)浙江東方集團于1999年創(chuàng)辦的浙江東方專修學(xué)院。2000年學(xué)院經(jīng)浙江省人民政府批準籌建，2002年正式去籌，并經(jīng)國家教育部備案。2012年學(xué)院改制，直屬溫州市人民政府，歸口溫州市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)投資集團有限公司管理，學(xué)院黨政主要領(lǐng)導(dǎo)由溫州市委市政府直接任命。
學(xué)院屬于全日制普通高等學(xué)校，主要實施高等職業(yè)技術(shù)教育，列入國家教育部普通高校招生計劃，現(xiàn)主要面向浙江省及部分省外地區(qū)招生。學(xué)院于2003年和2013年先后通過了國家教育部的人才培養(yǎng)水平評估和人才培養(yǎng)工作專家組現(xiàn)場考察評估。
學(xué)院位于我國最具活力的東南沿海開放城市之一、中國民營經(jīng)濟發(fā)祥地之一和浙江省三大中心城市之一的溫州市。學(xué)院是浙江省“文明單位”、“平安校園”和溫州市“花園式單位”。學(xué)院承溫州歷史文化之翰香，沐浙南陸海山水之靈秀，是莘莘學(xué)子求學(xué)、精技、立德、修身的理想殿堂。學(xué)院規(guī)劃總投資20多億元、總占地面積1000余畝的濱海美麗新校園（金海校區(qū)）已于2013年開工建設(shè)，其中一期工程（約330畝）可以全面竣工并通過驗收，計劃于2017年正式投入使用。
學(xué)院以“崇德篤學(xué)，精技修遠”為校訓(xùn)，堅持“緊靠行業(yè)，服務(wù)企業(yè)；產(chǎn)教協(xié)同，研創(chuàng)合一；開放包容，特色發(fā)展”的辦學(xué)理念，重點實施“人才強校、質(zhì)量立校、特色名校”三大發(fā)展戰(zhàn)略，大力推進校企合作、產(chǎn)教融合辦學(xué)和現(xiàn)代學(xué)徒制改革，著力培養(yǎng)“愛勞動、有涵養(yǎng)、懂技術(shù)、強技能、會創(chuàng)業(yè)、樂奉獻”的高等職業(yè)技術(shù)人才，努力建設(shè)具有鮮明地方行業(yè)產(chǎn)業(yè)特色的高水平現(xiàn)代化高等職業(yè)技術(shù)院校。
學(xué)院辦學(xué)堅持與區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需求相適應(yīng)，專業(yè)布局結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)群、產(chǎn)業(yè)鏈精準對接。以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)類專業(yè)為主體，以先進制造業(yè)類專業(yè)為支撐，形成了人文旅游、民政管理、財務(wù)會計、經(jīng)濟貿(mào)易、工商管理、物流采購、電子信息、文化傳媒、電氣自動化等九大類專業(yè)群協(xié)調(diào)發(fā)展、特色發(fā)展的綜合性辦學(xué)格局。學(xué)院現(xiàn)設(shè)有6個二級學(xué)院和1個公共教學(xué)部，即人文學(xué)院、管理學(xué)院、財經(jīng)學(xué)院、信息傳媒與自動化學(xué)院、國際與繼續(xù)教育學(xué)院、創(chuàng)業(yè)學(xué)院和社科基礎(chǔ)部。學(xué)院與溫州市民政局共建“溫州民政管理學(xué)院”，培養(yǎng)民政事業(yè)高級技術(shù)技能型人才，目前是華東地區(qū)唯一設(shè)有民政類專業(yè)的高職院校；學(xué)院還與溫州市商務(wù)局、溫州市供應(yīng)鏈學(xué)會等共建“溫州供應(yīng)鏈學(xué)院”和“溫州供應(yīng)鏈研究院”，為供應(yīng)鏈相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才和技術(shù)支撐，是國內(nèi)最早成立供應(yīng)鏈學(xué)院的高校。
學(xué)院目前共開設(shè)27個專業(yè)，全日制在校生約5500人，教職工400多人，其中專任教師300多人，同時擁有一支具有較高水平的兼職教師隊伍。專任教師中具有博士、碩士學(xué)位的教師占85%以上，其中包括了省“151”人才、省教學(xué)名師、省教壇新秀、省高校學(xué)科（專業(yè)）帶頭人，以及市“551”人才和市技能大師等一批高層次高技能人才。
學(xué)院建有省級和市級優(yōu)勢、重點、特色專業(yè)11個，其中“電氣自動化技術(shù)”是省級優(yōu)勢專業(yè)，“計算機信息管理”是省級重點專業(yè)，“會計”和“電氣自動化技術(shù)”是省級特色專業(yè)。學(xué)院還建有各級各類實訓(xùn)基地（中心）14個，其中包括中央財政支持的實訓(xùn)基地1個（“電氣自動化技術(shù)示范實訓(xùn)基地”），浙江省示范性實訓(xùn)基地1個，溫州市示范性實訓(xùn)基地3個。
近三年來，學(xué)院教師主持承擔國家級項目4項、省部級課題16項、廳局級課題202項；教師參加各級各類技能競賽獲得國家級獎項9項，省級獎項11項；學(xué)生參加各級各類職業(yè)技能競賽獲得省級獎項218項，國家級獎項109項，學(xué)院的學(xué)生反邪教暑期實踐隊和2015年連續(xù)兩次獲得全省特等獎，并進入全國百強。
畢業(yè)生就業(yè)率穩(wěn)定在98%左右。畢業(yè)生受到社會的普遍歡迎，在浙江省教育評估院有關(guān)2012屆畢業(yè)生對母校滿意度的調(diào)查項目報告中，我院有多項指標的排名進入全省前五名，其中畢業(yè)生就業(yè)滿意度在全省高職院校排名第一。2013屆畢業(yè)生對母校的滿意度達到93.8%、雇主滿意度達到83.12%，在全省高職院校排名第二。
學(xué)院與韓國、新加坡、加拿大、新西蘭、英國、臺灣等國家及地區(qū)的多所高校開展實質(zhì)性的交流合作，開辟“專升本”、“3+X”等多種升學(xué)渠道，為學(xué)生的進一步深造、發(fā)展搭架“立交橋”。
建院以來，學(xué)院的建設(shè)與發(fā)展得到了各級黨委政府的大力主持和社會各界的廣泛關(guān)注。張德江、李嵐清、陳至立等國家*曾親臨學(xué)院視察指導(dǎo)，宋平同志為學(xué)院題寫了院名，浙江省和溫州市的多位領(lǐng)導(dǎo)曾來學(xué)院進行調(diào)研指導(dǎo)�！度嗣袢請蟆�、《光明日報》、《中國教育報》、《浙江日報》、《溫州日報》、《溫州晚報》、《溫州商報》、《溫州都市報》、溫州電視臺、人民網(wǎng)、中國高職高專教育網(wǎng)等眾多媒體都對學(xué)院進行過專題報道。
