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四川旅游學(xué)院是中國(guó)第一所獨(dú)立設(shè)置的旅游類普通本科高等學(xué)校。學(xué)校是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位,世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副理事長(zhǎng)單位,國(guó)務(wù)院僑辦批準(zhǔn)的“海外惠僑工程----中餐繁榮計(jì)劃”三個(gè)基地之一;學(xué)校是全國(guó)100所應(yīng)用型本科產(chǎn)教融合發(fā)展工程項(xiàng)目建設(shè)高校之一;學(xué)校是四川省本科院校整體轉(zhuǎn)型發(fā)展改革試點(diǎn)高校之一。學(xué)校堅(jiān)持“應(yīng)用型、特色化、開(kāi)放式”辦學(xué)理念,不斷深化教育改革,傳承中國(guó)優(yōu)秀烹飪旅游文化,培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和烹飪旅游現(xiàn)代化發(fā)展的應(yīng)用型人才。

學(xué)校主校區(qū)位于四川省成都市龍泉驛區(qū)紅嶺路459號(hào),占地面積637畝。校園已建成國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū),具備良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。學(xué)校現(xiàn)有全日制普通本?圃谛I9000余人,函授學(xué)生4000余人,自考學(xué)生6000余人。

學(xué)校以管理學(xué)、工學(xué)為主,以經(jīng)濟(jì)學(xué)、文學(xué)、教育學(xué)、藝術(shù)學(xué)、理學(xué)等學(xué)科支撐協(xié)調(diào),著力“大旅游”學(xué)科體系建設(shè)。設(shè)有烹飪學(xué)院、食品學(xué)院、希爾頓酒店管理學(xué)院、運(yùn)動(dòng)與休閑學(xué)院、旅游文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、外國(guó)語(yǔ)學(xué)院、信息與工程學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院等11個(gè)二級(jí)學(xué)院。開(kāi)設(shè)有烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、酒店管理、人力資源管理、休閑體育、旅游管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理、文化產(chǎn)業(yè)管理、信息管理與信息系統(tǒng)、數(shù)字媒體技術(shù)、建筑電器與智能化、環(huán)境設(shè)計(jì)、風(fēng)景園林、工業(yè)設(shè)計(jì)、商務(wù)英語(yǔ)、日語(yǔ)、法語(yǔ)、會(huì)計(jì)學(xué)、物流工程、貿(mào)易經(jīng)濟(jì)等本科專業(yè),同時(shí)開(kāi)辦有中西烹飪、高爾夫等特色?茖I(yè)。

學(xué)校建有川菜產(chǎn)業(yè)化和國(guó)際化協(xié)同創(chuàng)新中心、川藏旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升協(xié)同創(chuàng)新中心、食品加工與檢測(cè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、國(guó)家職業(yè)技能鑒定所、高等教育研究所、西部旅游發(fā)展研究中心、川菜發(fā)展研究中心、歐美飲食文化研究中心、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游研究設(shè)計(jì)中心等省級(jí)校級(jí)科研教學(xué)實(shí)驗(yàn)機(jī)構(gòu);學(xué)校圖書館藏書95萬(wàn)冊(cè),電子圖書60萬(wàn)冊(cè),收藏了五大部類22大類的文獻(xiàn)資源,特別建有門類齊全的烹飪專業(yè)、酒店管理專業(yè)、旅游管理、休閑運(yùn)動(dòng)專業(yè)圖書室。學(xué)校有田徑運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、攀巖運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、休閑運(yùn)動(dòng)綜合訓(xùn)練館、籃球場(chǎng)、排球場(chǎng)、高爾夫球練習(xí)場(chǎng)、沙灘排球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)、游泳館等休閑運(yùn)動(dòng)體育設(shè)施。

學(xué)校現(xiàn)有教師460人,其中教授63人,副教授186人。教師中享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家1人,國(guó)家百千萬(wàn)人才工程專家1人,國(guó)家突出貢獻(xiàn)中青年專家1人,全國(guó)技術(shù)能手1人,教育部教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)專家4人,中國(guó)烹飪大師、名師29人,中國(guó)烘焙大師6人;四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人與后備人選9人,四川省有突出貢獻(xiàn)專家5人 ,四川省*專家1人,四川省旅游培訓(xùn)規(guī)劃策劃專家8人,四川省旅游青年專家4人,“雙師雙能型”教師184人;學(xué)校有國(guó)家級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個(gè),省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)5個(gè);國(guó)家級(jí)精品課程2門,省級(jí)精品課程19門。學(xué)校師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良,教學(xué)能力和研究能力受到社會(huì)的廣泛好評(píng)。

學(xué)校堅(jiān)持產(chǎn)教融合、校企合作和國(guó)際化辦學(xué)。在國(guó)內(nèi)擁有上百家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)教融合企業(yè),分布在渤海灣、京津塘、長(zhǎng)三角、珠三角、成渝等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)或?qū)I(yè)特色區(qū)域;在國(guó)外有意大利佩魯賈大學(xué)、泰國(guó)商會(huì)大學(xué)、泰國(guó)宣都實(shí)皇家大學(xué)、法國(guó)都凱酒店管理學(xué)院、圖盧茲酒店管理學(xué)院等交換生、交流生培養(yǎng),有英國(guó)愛(ài)丁堡比亞大學(xué)學(xué)士、碩士連讀等項(xiàng)目。有國(guó)際郵輪、新加坡、阿聯(lián)酋、卡塔爾、澳大利亞、美國(guó)等帶薪實(shí)習(xí)等海外實(shí)習(xí)就業(yè)項(xiàng)目。國(guó)際著名的希爾頓酒店管理集團(tuán)與我校深度合作,在學(xué)校建立了全球第二個(gè)希爾頓酒店管理學(xué)院。

經(jīng)過(guò)多年的建設(shè)和發(fā)展,學(xué)校在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)和文化傳承與創(chuàng)新等方面取得了顯著成就。目前全校師生正凝聚智慧,勇?lián)?zé)任,為把學(xué)校建設(shè)成為特色鮮明、國(guó)內(nèi)一流的應(yīng)用型旅游本科高校,為全面建設(shè)小康社會(huì),為滿足人們對(duì)美好生活,對(duì)食品安全,對(duì)高品質(zhì)旅游的向往而努力奮斗。

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