鈞瓷
⑴中國(guó)是瓷器的故鄉(xiāng)，而河南是瓷器的原生地。產(chǎn)于禹州的鈞瓷以其品種繁多、造型獨(dú)特、色彩瑰麗而名聞天下，自古以來(lái)，就有"家財(cái)萬(wàn)貫不如鈞瓷一件"的說(shuō)法。
⑵與江西景德鎮(zhèn)、廣東佛山所產(chǎn)名瓷相比，鈞瓷最大的特色就是"窯變"。別的瓷，描云是云，畫(huà)竹是竹。而鈞瓷不然，你想讓它是什么，它 a ；你不想讓它是什么，它 b 。鈞瓷燒制有很大的不確定性，釉料的配方不同，所用燃料不同，窯內(nèi)溫度不同，窯爐結(jié)構(gòu)、燒制程度不同，都會(huì)造成千差萬(wàn)別的結(jié)果。有美艷絕倫的，也有根本不成器的。即便同用一種釉，同裝一個(gè)窯，同燒一種燃料，同樣三天出窯，燒出來(lái)的鈞瓷也是境界各異。"入窯一色，出窯萬(wàn)彩"，這些色彩構(gòu)成了絢麗多彩的世界。鈞瓷周身還往往會(huì)布滿(mǎn)珍珠點(diǎn)、兔絲紋、魚(yú)子紋、蟹爪紋或蚯蚓走泥紋等各不相同的窯變流紋。甲有的像春花爛漫，有的像冬雪裹枝，有的像高山流瀑，有的像繁星滿(mǎn)天……這種流紋的變化是無(wú)法事先設(shè)計(jì)的，所以有"鈞瓷無(wú)對(duì)，窯變無(wú)雙"之說(shuō)。古人曾用"夕陽(yáng)紫翠忽成嵐"來(lái)形容鈞瓷釉色靈活、變化多端之美。一個(gè)小小的鈞瓷窯，簡(jiǎn)直能燒出繽紛天下。
⑶鈞瓷還有一個(gè)神奇之處是"開(kāi)片"。出窯時(shí)，鈞瓷會(huì)響起一種"噼噼啪啪"的聲音。之后，這種聲音漸漸趨緩，一般來(lái)說(shuō)，可以斷斷續(xù)續(xù)地響幾十年。伴著響聲，鈞瓷釉層下會(huì)出現(xiàn)縱橫交錯(cuò)的冰裂紋路，而表面卻依舊光潔如鏡。這就是鈞瓷的"開(kāi)片"。
⑷在宋代，鈞瓷盛極一時(shí)，宋徽宗時(shí)，鈞瓷藝術(shù)幾乎達(dá)到盡善盡美的程度。"靖康之變"后，酷愛(ài)鈞瓷的宋徽宗成為金人的階下囚。其后改朝換代，時(shí)勢(shì)迭變，鈞瓷漸呈式微之勢(shì)，幾欲失傳。
⑸國(guó)運(yùn)興，陶瓷盛。最近幾年，鈞瓷進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段。尤其是以液化氣為燃料的氣燒窯投入使用后，不僅大大降低了燒制的勞動(dòng)強(qiáng)度，就連"窯變"也可以在一定程度上得到控制，"十窯九不成"成了歷史。
⑹但是，這種發(fā)展也帶來(lái)了一個(gè)問(wèn)題："窯變"的不確定性，恰恰是鈞瓷有別于其他類(lèi)瓷器的地方，也是鈞瓷之所以珍貴的地方�，F(xiàn)在，乙由于"窯變"在一定程度上可以控制，所以鈞瓷的產(chǎn)量迅猛增長(zhǎng)。在神?（地名，在河南禹州），十塊八塊錢(qián)就能買(mǎi)到一件鈞瓷。昔日的皇家寶物，如今滿(mǎn)街都是。對(duì)于這種變化，有人認(rèn)為，"窯變"的可控性毀了鈞瓷，使得鈞瓷身價(jià)大降，把高雅的藝術(shù)品變成了大路貨；另一種看法卻認(rèn)為，讓昔日的皇家珍品走進(jìn)尋常百姓家，在普通大眾中普及鈞瓷，正表明時(shí)代的進(jìn)步，也是鈞瓷的幸事，況且，鈞瓷的大眾化與少量高檔鈞瓷藝術(shù)品的存在并不矛盾。
⑺1997年香港回歸祖國(guó)，河南省人民政府向香港特區(qū)政府贈(zèng)送的禮品就是一對(duì)鈞瓷"豫象送寶"，這對(duì)鈞瓷巨制總高1．997米，意寓"1997年"香港回歸祖國(guó)這一永載史冊(cè)的重要時(shí)刻。禹州人說(shuō)，宋代經(jīng)濟(jì)繁榮，文化發(fā)達(dá)，所以當(dāng)時(shí)鈞瓷鼎盛�，F(xiàn)在國(guó)家空前興旺，人民安居樂(lè)業(yè)，鈞瓷再度輝煌已經(jīng)為期不遠(yuǎn)。
練習(xí)
1、第⑴段引用"家財(cái)萬(wàn)貫不如鈞瓷一件"意在說(shuō)明什么？從全文看，鈞瓷與其他瓷器相比最突出的兩個(gè)特點(diǎn)是什么？
2、根據(jù)上下文推斷，在第⑵段a、b兩處寫(xiě)上恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)句。
3、鈞窯"窯變"的不確定性主要表現(xiàn)在哪些方面？
4、請(qǐng)從第⑵段第⑹段畫(huà)橫線的甲、乙兩處句子中任選一處，對(duì)其語(yǔ)言特點(diǎn)作具體分析。
5、燒制技術(shù)的改進(jìn)給鈞瓷帶來(lái)的變化有喜有憂，可見(jiàn)技術(shù)進(jìn)步可能是把"雙刃劍"。請(qǐng)?jiān)倥e一個(gè)類(lèi)似的例子，說(shuō)說(shuō)它帶來(lái)的喜與憂。
答案
1．說(shuō)明鈞瓷的珍貴 窯變和開(kāi)片
2．a(chǎn)：偏偏不是什么 b：往往就是什么（意思對(duì)即可）
3．①釉料的配方不同，所用燃料不同，窯內(nèi)溫度不同，窯爐結(jié)構(gòu)、燒制程度不同，都會(huì)造成千差萬(wàn)別的結(jié)果 ②即便同用一種釉，同裝一個(gè)窯，同燒一種燃料，同樣三天出窯，燒出來(lái)的鈞瓷也是境界各異 ③入窯一色，出窯萬(wàn)彩 ④鈞瓷周身窯變流紋無(wú)法事先設(shè)計(jì)
4．甲：用打比方的說(shuō)明方法，生動(dòng)形象地說(shuō)明了鈞瓷"窯變"色彩與圖案的瑰麗多彩、千變?nèi)f化的特點(diǎn)（答出打比方、生動(dòng)形象，答出說(shuō)明的具體內(nèi)容即可。） 乙："在一定程度上"說(shuō)明了"窯變"的可控程度，使表達(dá)準(zhǔn)確和嚴(yán)密（或：準(zhǔn)確地說(shuō)明了"窯變"還沒(méi)有完全得到控制）（答出"語(yǔ)言準(zhǔn)確嚴(yán)密"，說(shuō)明的具體內(nèi)容即可）
5．略
