高考如何選擇專業(yè)是一件非常重要的事情，選擇報考每所專業(yè)的時候，學(xué)生都要清楚的了解該專業(yè)未來的就業(yè)前景和就業(yè)方向怎么樣，本期文章小編為大家整理了關(guān)于西餐工藝專業(yè)的的相關(guān)數(shù)據(jù)，包括西餐工藝專業(yè)介紹、西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向、西餐工藝專業(yè)學(xué)習(xí)課程等知識。
一、西餐工藝專業(yè)介紹
西餐工藝專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)長的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才，學(xué)生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，重點掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能在餐飲及食品加工企業(yè)從事生產(chǎn)和管理的應(yīng)用性高級職業(yè)技術(shù)人才和管理人才。
二、西餐工藝專業(yè)未來就業(yè)前景和就業(yè)方向
就業(yè)前景:
西餐工藝專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級會所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營管理工作；同時，也可到中、高等職業(yè)院校從事教學(xué)工作。
就業(yè)方向:
本專業(yè)畢業(yè)后主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級會所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營管理工作；同時，也可到中、高等職業(yè)院校從事教學(xué)工作。學(xué)生畢業(yè)時除獲得大專畢業(yè)證書外，還可獲得調(diào)酒師和西式烹調(diào)師等國家職業(yè)資格證書。西餐工藝專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)方向：高星級酒店餐飲部門及社會知名西餐企業(yè)等，學(xué)生畢業(yè)后在上述單位主要從事西式烹調(diào)與餐飲管理等工作。
三、西餐工藝專業(yè)學(xué)習(xí)課程
1．核心課程
烹飪營養(yǎng)與安全、營養(yǎng)配餐與設(shè)計、西式烹調(diào)工藝與實訓(xùn)、西式面點工藝與實訓(xùn)、西式
宴會設(shè)計與管理、西餐禮儀與文化等。
2．實習(xí)實訓(xùn)
在校內(nèi)進(jìn)行西餐原料加工、西式菜點制作等實訓(xùn)。
在相關(guān)餐飲企業(yè)、星級酒店的西餐部門或獨立西餐企業(yè)進(jìn)行實習(xí)。
四、西餐工藝專業(yè)相關(guān)文章分享
(1)、西餐工藝專業(yè)大學(xué)排名2022年最新排行榜
在高考填報志愿的時候，我們往往首先考慮的是院校和專業(yè)。而對于很多的考生來說，如何了解一所院校以及如何選擇適合自己的專業(yè)就成了一大難題。今天就和大家講解一下關(guān)于西餐工藝專業(yè)大學(xué)排名的相關(guān)知識。西餐工藝專業(yè)大學(xué)排名以下學(xué)校不分先后，均為開設(shè)西餐工藝專業(yè)的院校序號院校名稱1上海旅游高等專科學(xué)校2四川旅游學(xué)院3桂林旅游學(xué)院4遼寧生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院5浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院6青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院7太原旅游職業(yè)...查看更多
(2)、西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向分析 未來發(fā)展怎么樣
高考填報志愿時，西餐工藝專業(yè)就業(yè)方向有哪些以及就業(yè)前景怎么樣是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題，以下是小編整理的西餐工藝專業(yè)就業(yè)相關(guān)信息，供大家參考。1、西餐工藝專業(yè)簡介西餐工藝專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)長的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才，學(xué)生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，重點掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德...查看更多
(3)、西餐工藝專業(yè)學(xué)什么及主要開設(shè)課程
高考填報志愿時，西餐工藝專業(yè)學(xué)什么、培養(yǎng)目標(biāo)、主要課程有哪些是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題，為了方便大家查詢，小編已經(jīng)為大家整理好了相關(guān)信息，供大家參考。1、西餐工藝專業(yè)主要開設(shè)課程1．核心課程烹飪營養(yǎng)與安全、營養(yǎng)配餐與設(shè)計、西式烹調(diào)工藝與實訓(xùn)、西式面點工藝與實訓(xùn)、西式宴會設(shè)計與管理、西餐禮儀與文化等。2．實習(xí)實訓(xùn)在校內(nèi)進(jìn)行西餐原料加工、西式菜點制作等實訓(xùn)。在相關(guān)餐飲企業(yè)、星級酒店的西餐部門...查看更多
(4)、西餐工藝專業(yè)大學(xué)排名,2022年西餐工藝全國最新排名
西餐工藝專業(yè)大學(xué)排名,2019年西餐工藝全國最新排名 • 專業(yè)簡介暫無序號院校名稱1上海旅游高等�？茖W(xué)校2四川旅游學(xué)院3桂林旅游學(xué)院4遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院5浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院• 培養(yǎng)目標(biāo)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)長的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才，學(xué)生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，重點掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本...查看更多
(5)、西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景,就業(yè)方向分析
西餐工藝專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析西餐工藝專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)長的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才，學(xué)生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，重點掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能在餐飲及食品加工企業(yè)從事生產(chǎn)和管理的應(yīng)用性高級職業(yè)技術(shù)人才和管理人才。西餐工藝專業(yè)就業(yè)方向西餐工藝專業(yè)畢業(yè)后主要在大中型高星...查看更多
