一、冷鏈物流技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)未來(lái)就業(yè)前景如何
近年來(lái)，我國(guó)物流產(chǎn)業(yè)總體上取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模領(lǐng)先全球，智慧物流技術(shù)不斷普及，但作為物流產(chǎn)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域之一的冷鏈物流因起步晚、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，發(fā)展水平與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距較大。從冷鏈物流率上看，我國(guó)水產(chǎn)品、肉類(lèi)、果蔬分別23%、15%、5%，而歐美則均達(dá)到了90%。從貨物損失率看，我國(guó)蔬菜、水果、肉類(lèi)貨物損失率分別為30%、20%、5%，而歐美數(shù)據(jù)分別為5%、5%和1%。隨著我國(guó)居民收入水平的提高，消費(fèi)升級(jí)不斷帶動(dòng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)藥等冷鏈需求的增加，冷鏈物流市場(chǎng)正快速升溫。從總體上看，冷鏈物流技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景良好，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，冷鏈物流技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)2021年就業(yè)率在98%-99%區(qū)間，屬于高就業(yè)率專(zhuān)業(yè)。
二、冷鏈物流技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)好不好
冷鏈物流技術(shù)與管理主要研究冷鏈物流管理、冷鏈物流工程與設(shè)計(jì)、冷鏈物流技術(shù)與裝備以及食品貯藏與保鮮等知識(shí)，具有較強(qiáng)的冷鏈物流業(yè)務(wù)處理能力及管理能力。 例如：冷鏈產(chǎn)品運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、流通加工及進(jìn)行冷藏設(shè)備操作與維護(hù)，冷鏈物流規(guī)劃與設(shè)計(jì)等工作。
三、冷鏈物流技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向
冷鏈物流技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在物流類(lèi)企業(yè)從事物流運(yùn)輸調(diào)度、倉(cāng)儲(chǔ)配送管理、物流營(yíng)銷(xiāo)、運(yùn)營(yíng)管理、運(yùn)輸管理、冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等工作；還可以選擇專(zhuān)升本，比如物流管理、物流工程、供應(yīng)鏈管理專(zhuān)業(yè)。
四、冷鏈物流技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)學(xué)什么課程
《冷鏈物流概論》、《冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》、《冷鏈物流設(shè)備運(yùn)行管理》、《冷鏈產(chǎn)品品質(zhì)控制》、《食品包裝與保藏技術(shù)》、《冷鏈物流企業(yè)認(rèn)知實(shí)訓(xùn)》、《制冷設(shè)備與操作綜合實(shí)訓(xùn)》、《冷鏈物流項(xiàng)目綜合實(shí)訓(xùn)》。
