中國傳統節(jié)日春節(jié)有哪些習俗和文化？
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”
這是北宋大詩人王安石，最膾炙人口的一首詩。這首詩所描繪的景象，就是古人過春節(jié)時的熱鬧景象。春節(jié)作為我國四大傳統節(jié)日之首，不僅可以表達闔家團圓的喜慶之情，同時也可以彰顯出舉國歡慶的熱烈場面。
筆者認為中國人過春節(jié)講究的就是一個熱鬧，無論身在天涯海角、不管多忙，過春節(jié)這一天都要如約回家。其實過春節(jié)回家也是春節(jié)時的一個重要習俗，一家人團團圓圓、和和美美，才有過節(jié)的氣氛和意義。
中國傳統節(jié)日春節(jié)又稱為“新春”或“新年”，一年365天人們盼的就是過年這一天。忙碌了一整年在春節(jié)這一天，一大家子人圍坐在桌前吃一頓團圓飯，無論老人還是小孩臉上都洋溢著幸福和快樂。
每年過春節(jié)的時候，很多地區(qū)都會有不同的風俗和習慣，正是這些風格迥異的風俗，才讓春節(jié)更加有年味兒。過新年的習俗從上古時代流傳至今，經過不斷演變逐漸形成了一種“年”文化。
中國傳統節(jié)日春節(jié)的習俗
春節(jié)又被稱為新年，它是由上古“歲首祈年祭祀”，演變而來的一種風俗節(jié)日。從古代文明角度來講，春節(jié)的起源其實不僅是古人智慧的結晶，同時也是一種蘊含著古老文明與文化的節(jié)日。
尤其是經過歷朝歷代不斷發(fā)展和演化，春節(jié)已經不僅僅是一種節(jié)日，而是一種可以承載中華文化底蘊的象征。
生活在古代的人們，將春節(jié)當做一個非常重要的祭祀節(jié)日。在這一天人們會舉辦比較大型的祭祀儀式，主要的目的就是為了感謝上天，以及祈求未來的生活風調雨順。在古代人們過春節(jié)的時候，一般都是從臘月二十三或二十四“祭灶”開始，為即將到來的春節(jié)開始做準備。
在古代有“官三民四船家五”的說法，臘月二十三官府開始準備過年，而普通的老百姓家庭在臘月二十四開始“祭灶”，
水上人家則在二十五日舉行祭灶儀式。一般古人過新年要一直持續(xù)到正月十九日才算結束。
在我國很多地區(qū)臘月二十三，要吃灶糖、祭灶或掃塵。以此作為對舊一年的告別，以及迎接新一年的到來�！侗P古王表》與《三命通會》等均有載：
“天皇氏始制干支之名，以定歲之所在”。其實說的就是臘月二十五的時候，需要接玉皇、趕亂歲。
1.春節(jié)習俗貼春聯
按照古代歷法的規(guī)定，臘月三十這一天被稱為“大年”。在過大年這一天早上起來，需要貼門神和貼春聯。春聯是中國特有的一種民俗象征，在過春節(jié)的時候貼春聯是一個非常隆重的項目。
所謂“春聯”就是用紅色紙張為底，然后在紅色紙張上面寫下美好的祝福詞語。其實，這也是文化與春節(jié)的一種有機融合。當人們將紅彤彤的春聯，貼在自己家大門兩側之時，也就是“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”的時候，這其實就意味著春節(jié)的序幕被正式拉開。
貼春聯在古代又可以被稱為“貼年紅”，除了包括門兩側的春聯之外，還包括大門上的紅色“福”字。無論貼春聯還是貼“福”字，其實都是為了表達人們對新年的美好愿望。有的地方還要貼上秦瓊和尉遲敬德兩位“門神”，認為可以讓一家人驅邪避災。
2.放爆竹
除夕夜放爆竹的習俗已有兩千多年的歷史。雖然現在為了環(huán)境保護，很多地方已經基本上禁止了這個習俗，但在一些偏遠地區(qū)還依然保留了這個習俗。相傳在除夕夜子時，放爆竹是為了驅趕“年”獸。
在這個“歲之元、月之元、時之元”的關鍵時刻，當爆竹聲響徹中華大地，不僅可以嚇跑“年”獸，還寓意新的一年會更加興旺、繁盛。時至今日依然有很多地方，在除夕子時要點一堆“旺火”，就是希望在這辭舊迎新之際，一家人事事順利、吉祥如意。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”
在噼里啪啦的爆竹聲中，舊的一年已經過去，而新的一年已經來到。過了春節(jié)之后就是春分時節(jié)，老百姓要開始準備春耕事宜，所有的事情都在向著欣欣向榮的方向發(fā)展。除夕夜放爆竹的習俗其實主要的作用就是，古代人為了趕走晦氣，期盼新年之后有好運氣。
除夕夜除了要放爆竹、祭祖之外，還有一個非常重要的習俗就是“守歲”，又稱為守歲火或照歲等。在除夕當晚要點亮家里所有的燭火，而且一整晚家里都要燈火通明。而這種習俗有可以被稱為“照虛耗”。主要的目的就是希望新的一年家中添財進寶。
3.除夕守歲與壓歲錢
在我國有很多地區(qū)大年夜“守歲”，其實就是全家人無論長幼，過年當晚都不睡覺。而且一定要等到初一八點鐘之后才能睡覺。主要的寓意就是希望一家人平安、健康。尤其是對于小孩子來說，只有在除夕“守歲”才能健康長大。
很多地區(qū)會在吃年夜飯之前給晚輩“壓歲錢”，年紀比較小的孩子需要跪拜長輩，并且給長輩磕頭才能拿到屬于自己的那份“壓歲錢”。所謂的“壓歲錢”可以起到“壓住邪祟”的作用，是長輩對晚輩的一種呵護與祝福。
得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅鬼，保佑平安。壓歲錢最初的用意是鎮(zhèn)惡驅邪。因為人們認為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢壓祟驅邪。在新年倒計時時由長輩分給晚輩，表示壓祟。包含著長輩對晚輩的關切之情和真切祝福。
3.除夕年夜飯
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其實，春節(jié)當晚的重頭戲是“年夜飯”，又稱為團年飯、團圓飯等。無論家里是窮苦還是富裕，在除夕夜當晚，都要預備一桌豐盛的“年夜飯”。一家人圍坐在一起吃著餃子和豐盛的菜肴，追憶過往展望未來，是一件非常幸福的事情。
南方地區(qū)的年夜飯一般多以海鮮和青菜為主，而北方則講究大魚大肉擺滿桌子。在年終歲尾的時候一家人齊聚一堂、團圓聚餐，這其實也是眾多春節(jié)習俗中，最值得大家傳承的習俗之一。
年夜飯的飯桌上一般都會有魚有雞，寓意有計以及年年有余。所謂有計指的就是生計，在新的一年里生計不愁才是最重要的大事。生菜、生蒜寓意生財和會計算，南方人還會做一盤臘腸，希望一家人能長長久久、永遠安康。
