濮陽(yáng)過(guò)年有哪些習(xí)俗,濮陽(yáng)新年風(fēng)俗整理

思而思學(xué)網(wǎng)

春節(jié)是中國(guó)全年最重要的節(jié)日,有著悠久的歷史。河南濮陽(yáng)地處中原,其春節(jié)民俗有著中原地區(qū)共有的特征,但在各種因素的影響下又有其獨(dú)特的地方。本文從介紹臘月二十三的小年到正月初五這段期間的各種民俗入手,重點(diǎn)描述祭灶、除夕、貼春聯(lián)、拜年的民俗,以此展現(xiàn)河南濮陽(yáng)地區(qū)的春節(jié)民俗發(fā)展?fàn)顩r。

5.jpg

春節(jié)是一年中最重要的節(jié)日,中原地區(qū)是中華民族的中心,其春節(jié)民俗更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。河南濮陽(yáng)地處中原,有中華龍鄉(xiāng)之稱。春節(jié)在濮陽(yáng)無(wú)論是城市還是農(nóng)村都是十分盛大的節(jié)日。在農(nóng)村,人們從臘月二十三的小年開始就已經(jīng)正式進(jìn)入春節(jié)了,年味兒也愈加明顯。一家老小開始忙碌起來(lái)為過(guò)年作各種準(zhǔn)備。到了大年三十除夕這一天和正月初一春節(jié)達(dá)到高潮,傳統(tǒng)上春節(jié)是一直到正月十五元宵節(jié)過(guò)后才算結(jié)束的,但是近些年來(lái),一過(guò)了正月初五,也就是常說(shuō)的“破五” 人們就已經(jīng)開始新一年的工作了,春節(jié)作為一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日就已經(jīng)結(jié)束了。

一、春節(jié)前的準(zhǔn)備階段(臘月二十三--臘月二十九)民俗

春節(jié)是一個(gè)忙碌的節(jié)日,這突出體現(xiàn)在春節(jié)前的準(zhǔn)備活動(dòng)中。春節(jié)最開心的是小孩子,大人們一般都很忙碌。人們辛勤勞作一年,到了年關(guān),用一年的勞動(dòng)成果來(lái)慶祝春節(jié),因此春節(jié)的準(zhǔn)備工作會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間。從二十三開始一直到大年三十每天都有不同的工作,目的都是為了過(guò)一個(gè)圓滿的春節(jié)。

1、祭灶

在民間,差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,傳說(shuō)他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負(fù)責(zé)管理各家的灶火,被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶神在民間的地位很高,被尊為一家之主。灶神畫像有的是灶王一人有的是兩人,傳說(shuō)是灶王和灶王奶奶。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷(農(nóng)歷),上書“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字,以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事,下界保平安”的對(duì)聯(lián),以保佑全家老小的平安,最下面是聚寶盆。(如圖)

每到臘月二十三這天,中原城鄉(xiāng)噼噼叭叭燃放起新年的第一輪鞭炮。這一天是傳統(tǒng)的小年,在地位上僅次于除夕,這一天最重要的事就是祭灶。白天城鎮(zhèn)居民忙于購(gòu)買麻糖、糖果等祭灶食品。而在廣大農(nóng)村,祭灶的準(zhǔn)備活動(dòng)和隆重的祭灶儀式便在震耳欲聾的鞭炮聲中漸漸拉開了帷幕。在祭灶前要把舊的灶神相燒掉,貼上新的畫像,意為給灶神換新衣。

祭灶一般在黃昏進(jìn)行,在灶房擺上桌子向灶神敬香,并供上芝麻糖、果品、瓜子等供品,焚燒香燭之后,一般由家庭主婦代表全家老小祭拜灶神,并把芝麻糖粘在灶王的嘴上,一邊還念念有詞“您是一家之主,到了玉帝那里,好話多說(shuō),壞話不要說(shuō)。求你保佑全家平安”之類的話。祭灶完后的供品全家人分著吃了,把灶神的祝福傳達(dá)給家里的每個(gè)人。

2、掃塵

掃塵就是年終大掃除,在中原又稱“掃房”,這是民間的傳統(tǒng)習(xí)慣。每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃庭院。

“臘月二十四,撣塵掃房子”的風(fēng)俗 ,由來(lái)已久。據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。民間還有一個(gè)說(shuō)法是灶王為天帝督使,負(fù)責(zé)察看家人功過(guò),凡是有過(guò)者,要在墻上劃道記號(hào),到年終臘月二十三上天匯報(bào),五更接天旨后帶天兵回民間按墻上記號(hào)進(jìn)行懲罰。人們?yōu)榱讼[患,待打發(fā)灶王爺上天后的第二天,立即動(dòng)手打掃房子,這就形成了“二十四掃房子”的習(xí)俗。

3、辦年貨

臘月二十五開始人們就開始置辦年貨了。春節(jié)需要的各種食物,尤其是煙、酒、魚、肉、蔬菜和走親戚用的禮品更不能少。在民間臘月二十五還有做豆腐的習(xí)俗,不過(guò)近年來(lái)人們都不再自家做豆腐了,一般都是買現(xiàn)成的。豆腐一般都是炸好保存起來(lái),以備以后食用。過(guò)節(jié)用的鞭炮、蠟燭、春聯(lián)等東西也都是人們必備的年貨。在農(nóng)村,人們都自己宰雞殺豬,雞肉、豬肉、魚等這些都是過(guò)節(jié)必不可少的食物。

4、蒸花糕

一說(shuō)到春節(jié)的傳統(tǒng)飲食,人人都會(huì)想到餃子,在濮陽(yáng)地區(qū),花糕也是春節(jié)的重要飲食之一。臘月二十六家家都要蒸花糕,這也是過(guò)年時(shí)一件十分重要的事。

花糕是一項(xiàng)重要的民間藝術(shù),有經(jīng)驗(yàn)的人可以用白面做出各種造型的東西。春節(jié)的花糕一般都是擺供用的,用來(lái)祭祀,也是用來(lái)食用的。蒸的花糕一般要在元宵節(jié)前吃完,F(xiàn)在在農(nóng)村最流行的花糕造型是各種花、動(dòng)物等;ㄓ写笥行。螤罡鳟。人們還根據(jù)每年的生肖做不同的造型。比如兔年就會(huì)蒸一些兔子造型的花糕。這些花糕一般會(huì)讓一家之主食用,預(yù)示著他是家里的“頭”,主導(dǎo)者一家人的生活。也有根據(jù)家里人生肖蒸的,比如如果家里有屬龍的,就會(huì)蒸一盤龍的形狀的花糕。當(dāng)然更多的是蒸饅頭,蒸的數(shù)量要夠吃到正月十五,至少也要吃到"破五"的數(shù)量。但現(xiàn)在饅頭人們都是買磨坊的,買的饅頭一來(lái)可以自己食用,二來(lái)也是走親戚、待客必用的。

在二十六這一天,人們有的還煎炸很多春節(jié)期間要吃的東西,比如魚、丸子、豆腐等,用油炸過(guò)后的食物可以放 很長(zhǎng)時(shí)間,以備春節(jié)期間食用和待客用。

5、貼春聯(lián)

貼春聯(lián)是春節(jié)重要的習(xí)俗之一。二十八或二十九是貼春聯(lián)、年畫的時(shí)間。以前春聯(lián)。年畫都是人們自己動(dòng)手寫,近些年來(lái),對(duì)聯(lián)、年畫一般都是從市場(chǎng)上買。春聯(lián)一般都是紅色的,顯得喜慶。在門上還要貼門神,門神大多是秦瓊、敬德,關(guān)羽、張飛等大將。在農(nóng)村,春聯(lián)根據(jù)門的大小還有區(qū)分,大門上的一般用巨幅對(duì)子,其他門上一般要小很多。春聯(lián)內(nèi)容不外乎迎春納福,大吉大利之類的,以此開啟新一年的好運(yùn)氣。

除了貼春聯(lián),年畫也是很重要的裝飾品。在農(nóng)村,人們?cè)陂T口或壁墻上喜歡倒貼上斗大的“!弊郑⒁飧5郊。在大門對(duì)面的墻上或樹上貼上“出門見(jiàn)喜”,庭院里貼上“滿院春光”,糧倉(cāng)上貼“糧食滿屯,年年有余”,車上貼上“,日行千里,出入平安”等,這些一般都用紅紙寫就,使里里外外“紅光滿面”,一派吉祥的氛圍,經(jīng)這樣一裝飾。春節(jié)的氛圍更加濃烈。

二、春節(jié)的高潮(大年三十--正月初一)民俗

經(jīng)過(guò)幾天緊張的準(zhǔn)備,一切都是為了最重要的兩天,除夕和大年初一。在很多人的認(rèn)識(shí)上真正意義上得春節(jié)就是這兩天。所以這兩天是春節(jié)的高潮,也是熱鬧最喜慶的兩天。

1、除夕

除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(jié)(正月初一)首尾相連!俺Α敝械摹俺弊质恰叭;易;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。既然是除舊迎新的日子意義自然十分重大。

大年三十一大早人們會(huì)根據(jù)情況燃放鞭炮,然后吃早飯。吃完早飯就要開始一天的忙碌了。全家老小一起動(dòng)手,盤餡的盤餡,和面的和面,待盤好餡和好面后,一起包餃子。包的量要夠除夕和大年初一吃的,因此一般會(huì)包到下午兩三點(diǎn)中。在包餃子的過(guò)程中,還會(huì)在餃子中包硬幣,家中吃到硬幣的人,在新的一年里就會(huì)交好運(yùn),這也體現(xiàn)了人們對(duì)家人的良好祝愿。午飯會(huì)做的十分的豐盛,全家團(tuán)圓,在吃飯前一般由家庭主婦端一碗豐盛的菜肴對(duì)眾位神靈及家里已經(jīng)過(guò)世的人祈禱,意為“有話您先知,有飯您先吃,保佑一家平安”。

一般到下午四五點(diǎn)鐘,鞭炮聲便會(huì)此起彼伏地響起,這時(shí)餃子會(huì)下鍋。晚輩人家要先向長(zhǎng)輩的人家送碗餃子,以表達(dá)對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬。待餃子熟后,全家人坐在一起吃團(tuán)圓餃子,也就是年夜飯。在農(nóng)村有一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗,在吃完年夜飯后,會(huì)在院子里撒滿芝麻秸,寓意新的一年生活像芝麻一樣節(jié)節(jié)高。然后還會(huì)在門前燒一捆稻草,在點(diǎn)燃稻草的同時(shí),還會(huì)放第二次鞭炮,稻草燃完后把灰燼圍在大門上,民間有傳說(shuō)鬼怕鍋灰,用此圍住大門,可使鬼無(wú)法進(jìn)入民宅,擾亂人的生活。但是隨著社會(huì)的發(fā)展,這個(gè)習(xí)俗除了家里有老人的人家仍在保留外,一般的家庭已經(jīng)慢慢舍棄了這一習(xí)俗。

吃完晚飯后,年輕人會(huì)聚在一起開始自己的活動(dòng),如聊天、打牌、看電視等。每家都會(huì)準(zhǔn)備好瓜子及各種糖果,邊吃邊聊天或看電視。除夕夜人們有熬夜的習(xí)俗,又稱“守歲”,人們會(huì)徹夜不眠一直熬到大年初一,在此過(guò)程中全家人聚在一起聊天、看電視,盡享天倫之樂(lè)。除夕夜家里的所有燈都要亮著,一直到天明。到了午夜零點(diǎn)的鐘聲敲響,鞭炮聲又會(huì)響起,人們慶賀進(jìn)入了新的一年。

除夕夜還有許多禁忌:禁大聲喧嘩,以免驚動(dòng)神靈;禁開箱柜,以免跑財(cái);禁照鏡子,拿木梳,以免見(jiàn)"鬼";禁見(jiàn)刀剪,以免破家;禁掃地,以免金銀外流;禁倒尿盆,以免污穢神靈等等。

2、拜年

到了大年初一,拜年是最主要的活動(dòng)。在民間,有著“起五更”的傳統(tǒng),那天早晨人們會(huì)穿上過(guò)節(jié)的新衣服,打扮整齊,天不亮就起床走親訪友去拜年。

全家人都起床后,會(huì)先放炮竹,開啟一天的喜氣。然后人們首先會(huì)恭敬地在神龕與祖宗牌位前獻(xiàn)上供品,(其中包括剛剛煮好的第一碗餃子),點(diǎn)上香火。十分虔誠(chéng)地感謝神明與祖宗在天之靈在過(guò)去一年對(duì)自己的保護(hù)并祈求他們保佑來(lái)年的幸福。吃過(guò)餃子后,就要去拜年了。在農(nóng)村,拜年就是磕頭,晚輩先給家中長(zhǎng)輩磕頭(長(zhǎng)輩會(huì)給晚輩壓歲錢),然后結(jié)伙去別家(一般是本族)磕頭拜年。家里除留一位德高望重的老人受頭(接受其他晚輩拜年)外,其余都到左鄰右舍,甚至三里五村向親族新友拜年。長(zhǎng)輩在接受晚輩拜年時(shí),會(huì)準(zhǔn)備一些糖果、核桃、煙等東西,對(duì)婦女和小孩長(zhǎng)輩會(huì)分發(fā)糖果,而給男性則會(huì)分發(fā)煙。若晚輩是小孩,或新婚媳婦,長(zhǎng)輩要給幾個(gè)壓歲錢。但拜年不僅僅在大年初一,其他親戚之間互相拜年,陸陸續(xù)續(xù),可以持續(xù)很多天。從初二到初八都可以走親戚,親戚之間也會(huì)相互拜年。

初一的拜年活動(dòng)一般會(huì)持續(xù)到中午八九點(diǎn),然后左鄰右舍,親朋好友會(huì)就在聚在一起談天說(shuō)地、話家常和進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng)。大年初一原則上是不準(zhǔn)工作的,所有人在這一天都要盡情地享受悠閑時(shí)光。

三、春節(jié)期間的其他民俗(正月初二--正月初五)

從初二到初五,人們都會(huì)忙于走親戚,初二一般是女兒回娘家的日子,然后走親戚的順序一般是外甥走姥姥家,然后是去姑、姨、姐家。沒(méi)有特殊情況,都要回拜。

到了正月初五,商店、貨鋪等一些商家就可以開張營(yíng)業(yè)了,一些過(guò)節(jié)的禁忌也會(huì)解禁,因此這一天被成為“破五”,意為破除禁忌,開市貿(mào)易。人們的工作恢復(fù)正常。商家在這一天會(huì)放鞭炮,用各種形式迎接財(cái)神,送窮,以期待新的一年得到財(cái)神的保佑,財(cái)源滾滾,大吉大利。

熱門推薦

最新文章