渭南是八百里秦川最寬闊的地帶；是中華民族發(fā)祥地之一。素有“三秦要道，八省通衢”之稱。是中原地區(qū)通往陜西乃至大西北的咽喉要道，又是新歐亞大陸橋的重要地段。刁蒲城，野渭南不講理的大荔縣；蠻臨潼，合陽鬼，韓城是個球咬腿；金周至，銀戶縣，殺人放火長安縣；二球出在澄城縣，土匪出在兩華縣；陜西土話順口溜，其中提到的很多地方,都是隸屬于渭南管轄，可見渭南歷史的悠久。渭南所屬的各區(qū)縣都有濃厚的當(dāng)?shù)鼗槎Y風(fēng)俗。
1.請媒人
請媒人:求婚之家，欲擇某戶女子為婚.先請媒人到家招待一番，說明求婚之意，于是媒人奔走雙方，發(fā)揮媒介的作用。
見面:經(jīng)媒人媒介，約定時間雙方在男方或其親戚家見面，經(jīng)談話同意，即訂婚約。見面時，男方要簡單招待，雙方主要親戚要參加，給予意見，談話后，兩人要互贈禮品(男給女一身衣服和四樣札，女給男之禮稍輕)。如對方收禮.就表示同意，否則就有問題。
2.看屋
近年來興起了女方到男方家看屋的規(guī)矩�？次輹r，女方的主要親屬要陪同，男方要設(shè)像樣的宴席，要給女方比見面禮時更重要的禮物，至少是一身好衣料。
3.扯衣服
看屋之后，媒人即與雙方協(xié)定給女方扯衣服的數(shù)量、花色、時間、地點以及什么人同行。扯完衣服，一行人還要到飯館進餐。
4.坐喝
渭北人叫“吃酒席”，渭南人叫“過禮”，這天，男方要殺豬、宰羊，備齊雞、鴨、魚、肉，搭棚待客，房上架高音喇叭等，搞得排排場場，以示富有。男方親屬應(yīng)邀帶禮品赴套，女方通知族門、鄉(xiāng)黨、親戚扶老拼幼來坐吃媒席，以表示贊同。普通坐喝，待客七八桌，多者達(dá)二十多桌，上菜二三十道。
程序是:①進門先喝，佐以糕點、干果。有四碟九盤者，亦有十一花《九大盤上架四小碟》。②吃先飯.以吃臊子面居多數(shù)，專請村中巧婦操作，要達(dá)到“薄如紙，細(xì)如線，下到鍋里蓮花轉(zhuǎn)”，嗓子有豬肉、羊肉、雞絲等。③兩頓飯:先喝酒，再吃飯。喝酒時.開始出盤擺八個或四個菜，然后邊飲灑邊上萊，山珍海味五花八門，飲中，男對象由女方一人領(lǐng)上給女家客人逐一敬酒，叫認(rèn)女婿。女對象則由男方一人領(lǐng)上給男家人敬酒，叫認(rèn)媳婦。
酒過三巡，介紹人將男方為女方所備衣物和客人所助禮品放在大盤內(nèi).呈于女家主婚人面前(包括事先約定的婚禮現(xiàn)金，用紅紙封好)當(dāng)面交付，如無意見，即完成訂婚(過禮)任務(wù)。過禮后，每逢四時八節(jié)，未婚男女要互送禮。
5.擇吉
即選擇吉期結(jié)婚，鄉(xiāng)下叫“合日子”。男方欲娶，經(jīng)媒人說通女方后，請先生推算吉期。首先看男、女屬相的“利月”“敗月”，有一首合婚“利月”謠：“五、七迎雞兔，二、八虎與猴，三、九蛇共豬，四、七龍與狗。牛羊五、十、一，六、臘鼠馬走�！逼浯�，選擇吉日、吉時，除上述講究之外，還忌諱擇吉時寡婦和四只眼(孕婦)的人接近，怕沖了“喜”等。今天此種陋習(xí)逐漸減少了。
6.完婚
也叫嫁娶，鄉(xiāng)下人稱娶媳婦，舊的婚禮很復(fù)雜、很講究。
其主要項目有：
請執(zhí)事：即請主持婚禮儀式的人。
請禮筆：即請收禮先生，于前一日書寫喜聯(lián)(大門、洞房門)，結(jié)婚之日收寫 禮品名單。
請“賓相”：鄉(xiāng)下人叫請相客。男方請賓相，女家請扶女(或稱侍女)�！百e相”要選年齡與新郎相當(dāng)，關(guān)系好， 任務(wù)是陪伴新郎參加婚禮儀式。
請廚師：包括做菜的紅案師傅和蒸饃的白案師傅。
請跑亂：即請族人、親友專司勤雜工作，如借家具、 搭棚、買東西、燒水、招待等。
請樂人：即叫“龜子”(民間樂隊)，有三口、五口、八口之分，鐘 鼓樂之，奏樂助興。
賃轎：轎分紅轎(花轎)、綠轎(藍(lán)轎)兩種，皆木制，長方形，雙桿，頂如方蓋， 廂長 5尺，寬 3.5 尺，高 5 尺，上有頂，底有平板，開前門有簾，轎內(nèi)設(shè)一座，兩轎桿長 1.2 丈，四 人抬。紅轎用紅布作帷，花轎為雕花彩帷，綠轎以綠布或藍(lán)布作帷。頂呈錐形，上雕“麒麟送子”， 四角吊紅色繡球，四臂刻八仙人物。
7.迎親
作為男家為“合婚”儀程序幕;而女家則是“送女”儀式。
此日一早，新娘子由梳頭侍女(伴娘)梳妝打扮，等待男家迎娶。新郎身穿長袍禮服(藍(lán)色綢緞做)，頭帶禮帽，披紅插花，由本家叔(伯)、迎姑、 賓相、轎夫、樂人等陪伴，騎馬或坐轎，攜帶“鳳冠霞帔”及一面照妖鏡、一把遮日傘等禮品來到岳丈家。在奏樂中，新郎為岳父母行叩頭禮，入宴席。女方伴娘為新娘戴冠披霞，穿紅繡鞋，蒙紅綢蓋頭，向祖先神位告別，向父母兄嫂行禮辭行。
此時新娘離別之情油然而生，哭聲感人，叫“哭轎”或“哭嫁”。還有哭詞叫《哭轎歌》：“娘呀娘 您養(yǎng)我身，今日出嫁成客人，丟下弟妹誰照看，好比鋼刀挖我心”。在樂聲、炮聲中由梳頭侍女扶入轎中，轎門垂簾。
照妖鏡懸于轎桿，選二童扶轎護送叫“押轎”。樂人前頭吹奏， “衣架”(擺新娘 的妝奩等針錢活的木架)隨后， 緊跟“什羅”(專放新娘裝飾品及生活用具的木抬箱)， 新郎騎馬于轎前， 梳頭侍女之車隨后，再后是娘家客人的乘車，形成一列長長的隊伍，名為“吃筵席的”。
凡轎過之村，皆鳴炮停歇，村女皆爭觀品評新娘的手藝。轎過橋頭、十字路口、街道，必要鳴炮，有的還要貼紅紙條表示以喜驅(qū)邪(送女儀式的隆重與否，因貧富而異)。
若途中撞親(兩家花轎相遇)，以互換禮物讓道，表示互不干擾，各自平安。若遇喪棺，則要改道，或以紅綢遮轎，在炮聲中前行。
8.婚儀
也叫“拜堂”、“拜天地”，由執(zhí)事主持，執(zhí)事身著禮服(禮帽、長袍)。從迎轎開始，“執(zhí)事”手提 一只斗，內(nèi)裝甘草(表示金)、麩皮(表示銀)，口唱《草料歌》，在鞭炮聲中將新娘迎下轎來，穿門入庭，至花堂前，命新郎上前揭去新娘的蓋頭，象征夫妻相認(rèn)。
堂前桌上擺香、燭、獻(xiàn)品及供奉“天、 地、君、親、師”之牌位;地鋪紅毯為新郎新娘叩首之用;另外桌上還放置六物：斗、秤、尺、剪、算 盤、鏡(象征傳說中“三媒六證”之“六證”)，表示“公平合理，心明如鏡”。
9.進堂詞
“花堂設(shè)置多輝煌，五色云彩呈吉祥，青鸞對舞千秋會，鸞鳳合鳴百世昌”。
拜堂詞：“尋得桃園好避秦，桃紅又是一年春，桃園仙 魚逐水流，只等漁郎來問津。一拜天地日月 星，二拜東方甲乙木，三拜南方丙丁火，四拜西方庚辛金，五拜北方壬癸水，六拜中央戊己土，七拜 三代老祖宗，八拜父、母、伯、叔、嬸、娘眾弟兄(依次為高祖父、高祖母、曾祖父、曾祖母、祖父、 祖母、父、母、伯父、伯母、叔父、叔母、兄、姐、弟、妹)，九拜師長情意重，十拜親友一禮行(依 次為師父、師母、師兄、師弟、舅父、舅母、 姑父、姑母以及所有親屬、賓客、媒人、村老)”。
夫妻交拜詞：“天上織女會牛郎，才子佳人配成雙，今日兩家結(jié)秦晉，富貴榮華萬年長”。
謝儀詞;“再拜：吆車的，抬轎的，點火的，響炮的;接客的，了哨的，還有招呼不到的;梳頭的，扶女 的，扮相客的，知己的;看客的，收禮的，四面八方賀喜的;鋪席的，夾氈的，還有人窩胡鉆的;切菜的， 揉面的，燒鍋攬柴砸炭的;摘蔥的，剝蒜的，擔(dān)水吆驢塏面的;掃地的，看院的，提茶倒水抹案的;抱娃 的，收蛋的，買煙灌酒上縣的;還有停到門口立站的，扒到窗臺偷看的;沒有事情發(fā)干的，出來進去游 轉(zhuǎn)的;端盤的，拾饃的，專門招呼看坐的;還有啡下巴狗沿到糞堆害參的……”。
一并行禮。拜畢禮成。
入洞房：新郎新娘拜堂后，互飲一杯酒叫“交杯酒”，由姑婆帶領(lǐng)進入新房叫入洞房。
當(dāng)過灶房時，有人專意給鍋上扣個瓷盆，姑婆唱道：“新娘見盆，騾馬成群”。讓新娘拿鐵勺在鍋里攪一下，姑婆接唱：“新娘攪鍋，越攪越多”。有人在鍋內(nèi)丟一雙筷子，姑婆唱道;“新娘見筷子，明年抱太子”。看熱鬧的 人向新房內(nèi)丟一片瓷瓦片，姑婆又唱：“洞房摞瓷片，明年生謀娃”。有人給炕頭放個木頭墩子，姑婆就唱：“炕頭放墩墩，后年抱孫孫”。
有人給炕上四角放四種干果：核桃(諧白頭到老)、紅棗(見紅 有喜)、花生、栗子(落花生子之意)，觀熱鬧者搶食時，姑婆又唱：“七個核桃八個棗，娃子多來女子少，媳婦吃了核桃棗，兩口子和氣永不惱”等等。
入洞房后，必有年青小伙子前來以掛門簾、窗簾為名向新娘索要紅封(紅紙內(nèi)包錢幣)，講楔一個釘子見個封，以此耍鬧逗笑，開宴時，端盤的人故意不拿筷子，又向新娘討封;而娘家的女客們也在人不注意時，將酒壺茶杯碗碟等藏起，以至帶回家，等女婿到岳丈家赴宴時，用手帕、糖果等禮物換回，這樣耍鬧，民間以為趣。
10.宴客
叫“待客”，也叫“坐席”。
一般是兩頓飯，首席：一盤九碗(四角涼菜，五碗熱菜)帶饃。
第二頓開始先喝酒，盤里四碟或六碟，邊喝邊上菜，酒畢再出一盤菜帶饃。飯前飯后，以茶點招待。坐席的座 位有尊卑長幼之分，即將娘家貴賓讓至上席(如岳父母、舅、姑等)。
飲宴中，新郎、新娘要逐席向賓客敬酒，主要親屬接酒時還要回贈一件禮物，這種禮叫“認(rèn)親”，所贈之物叫“見面禮”。
11.耍房
也叫“耍媳婦”，“鬧新房”。
在婚后的三個晚上，都有人耍房，其內(nèi)容豐富多彩，有說曲兒(猜謎)、 繞口令、唱歌，有雙親嘴、雙吃糖、摘櫻桃、鴛鴦送枕等，節(jié)目都很有趣，但也有些不健康的內(nèi)容， 如給紙煙內(nèi)裝上小炮，新娘點煙時炮響被嚇，有的給茶水中放上辣椒面或芥末粉，新娘一喝就咳嗽不 止，另外還有些低級趣味的不文明節(jié)目往往出現(xiàn)。
12.送飯
結(jié)婚后第二天一早，娘家及主要親屬要給女兒送飯，有餃子、面條，一家擺一盤，意指女兒勿忘娘家的養(yǎng)育之恩，婆家則要盛情款待親家客人。
13.回門
婚后第三天(如逢單日推后一天， 意取雙吉)， 由賓相帶上一對新人， 抬上什羅去女方家赴宴叫 “回門” ， 也叫“請女婿”，岳丈家設(shè)宴招待，女婿要給岳丈家里門族的長輩行叩頭禮，受禮者以小禮品回贈， 以示認(rèn)親。
在回門之日，女家村院中人，還要戲耍女婿，女婿必須和氣嘴乖，有時給耍鬧者以紅封等， —直熱鬧到天黑，才回家中。
14.賀禮
賀禮也叫行禮。結(jié)婚之喜，親戚要行禮，舅、姑、姨、干父家必行重禮——蒸花老虎一對，給新郎披一條紅綢子等四樣禮。舅父要買一盞燈、一個臉盆，其他親戚按其遠(yuǎn)近以定禮物之輕重，遠(yuǎn)親雖不必蒸老虎，也要帶九個大花饃。鄉(xiāng)黨、朋友行禮一般是現(xiàn)金，叫“干禮”。
