文化都是人們創(chuàng)造的產(chǎn)物，民間文化它立足于民眾生產(chǎn)、生活的具體背景，以一種通俗的方式呈現(xiàn)出來，是人們自發(fā)的娛樂型文化。中國歷史文化悠久，流傳至今。永州的傳統(tǒng)文化有哪些？一起來永州傳統(tǒng)習俗和元素中看看。
一、永州的傳統(tǒng)文化有哪些
1、概述
永州各族人民在長期的共同生活、勞動及與外地人的交往中，逐步演化、發(fā)展和形成了極具地方特色的風俗習慣。這些風俗習慣，是永州歷史文化的重要組成部分，也是研究永州的歷史和現(xiàn)狀，服務當前和今后經(jīng)濟文化建設的重要方面。
永州地方風情的內(nèi)容極其豐富。地方語言，民族服飾，待人接物的一般禮節(jié)，婚喪喜慶的重大禮儀，傳統(tǒng)的節(jié)日活動，以及文娛體育活動等，都有其獨特的地方色彩。例如方言，各縣都有縣內(nèi)通用的“官話”，又有不同類型的“土話”，語音千差萬別，多數(shù)人既講“土話”，又講“官話”，實行“雙語制”。又如待人接物，從見面到讓座，從斟酒到吃菜，都有不同的講究。同時，由于永州境內(nèi)住有漢、瑤、壯等不同民族，各民族之間的風俗習慣也有很大差別。盡管如此，從總體上看，永州各地風俗習慣仍然有著以下共同特征：
勤勞古樸 這是永州各地風俗習慣的本質(zhì)特征。永州境內(nèi)山巒重疊，溪河密布，氣候溫和，物產(chǎn)豐富。自古以來，永州人民就在這里“火耕水耨”，“以漁獵山伐為業(yè)”，逐步形成了勤勞勇敢，不辭勞苦，心地善良，純潔樸實的氣質(zhì)特征。因此，史稱永州“人多淳樸”（《宋史·地理志》），“地有舜之遺風”（宋編《太平寰宇記》）。
熱情好客 這是永州各地風俗習慣的突出特點，也是永州人民的傳統(tǒng)美德。劉禹錫《送周魯儒序》說，永州人“往往清慧而文”。宋《方輿覽勝》說，永州“民知教化”。清李逢時在《東安縣志序》中說，東安“民雍容而好禮”。凡到過永州的人，都有賓至如歸之感。熱情的永州各地人民，雖然待客禮節(jié)各異，但往往盡其所有以待客人。這種傳統(tǒng)美德，一直流傳至今。
能歌善舞 這是永州各地的又一特點。早在先秦兩漢時期，永州境內(nèi)的民間歌舞就廣為流行。到唐宋時期，永州民間歌舞已成為普遍現(xiàn)象。宋《晏殊類要》說，永州“俗尚歌舞”。這也說明永州人民古往今來都愛美的享受�，F(xiàn)在，無論是漢族地區(qū)，還是少數(shù)民族地區(qū)，每逢新春佳節(jié)，人們都載歌載舞。特別是江華瑤家的《長鼓舞》和瑤歌，祁陽的地方小調(diào)等，均稱譽省內(nèi)外。
當然，與任何其他地方一樣，永州的風俗習慣也有其消極的一面。其如“信鬼巫、重淫祀”（《漢書·地理志》），婚姻中的尚門第、重彩禮，以及重男輕女，宗族械斗等，都是消極無益的東西。這些消極的東西，古代有識之士也極力反對。如清代郡人常在就反對當時的陋習，批判“婚姻多尚財帛，歸妹每致愆期，慮嫁資而溺女，責聘禮而背盟”，“卜葬酷信風水，拘忌年甲，甚而逾界尋龍，遠年停柩”，“居喪崇尚浮屠，而桑門之梵唄雜以俳優(yōu)；有疾惟事禱祝，而巫祝之牲酒倍于參苓，濟則歸功于神，不濟則委于命”等等（清道光《永州府志·風俗志·常在論風俗》）。中華人民共和國建立以來，永州風俗習慣中的迷信成分和封建宗法觀念等消極因素，已大大減少，但其影響不可能在短期內(nèi)徹底消失，部分陋習又有回潮。
永州風俗習慣的產(chǎn)生和形成，從根本上講，是本地人們社會活動的結(jié)果，但也有著不可忽視的外來影響。它有其自身產(chǎn)生、發(fā)展和完善的過程，受許多因素特別是本地經(jīng)濟文化的制約。隨著物質(zhì)文明和精神文明建設的深入發(fā)展，永州風俗習慣中的積極因素必將進一步發(fā)揚光大，其消極因素將逐步減少乃至消失。
2、一般習俗
永州人民在長期的人際交往過程中，形成了富有地方特色的禮節(jié)。與外地人的交往間，以及鄰里之間、父母子女之間、夫妻妯娌之間等等，都注意講究禮貌，以禮相待。特別是熱情好客，禮貌待客，已成為永州人民的傳統(tǒng)習慣與美德。無論節(jié)日或者平時，熟人或者生客，路過或者久居，到了永州各地，均有賓至如歸之感。主人為盡地主之誼，往往盡其所有，熱情招待客人，使客人吃得高興，住得舒服，過得愉快。即使家境較為貧困的，也要千方百計借錢借米，用以款待客人，而決不在客人面前稍露窘境。
永州各地接待客人的禮節(jié)，大體可以分為漢族地區(qū)和瑤族為主的少數(shù)民族地區(qū)兩種不同類型。
漢族地區(qū)的禮節(jié)大致相同�？腿艘坏�，主人便會起身相迎，主動讓座，遞水送茶，問寒問暖。即使客人是路過或辦某件事情，并非專程作客，熱情的主人也會執(zhí)意挽留用餐。但是，在座位、渴酒、用菜等，各地頗多講究�？腿巳舳卯�?shù)匾?guī)矩，主人則會更加高興。
坐 各地習慣大致相同。主人給客人讓座時，一般都會將凳椅等擦一下，再搬給客人坐。如果凳、椅有灰未擦，客人不要自己去擦或用口吹灰，否則主人心里就不高興，認為客人嫌棄他。如遇節(jié)日喜慶，酒席座位往往有上席、下席、陪席之分。上席一般在房內(nèi)神龕一方，有的地方則以靠壁一方為上席，在坪子里擺席，則以北面為上席�？腿艘话銘粗魅说陌才啪妥�，主人一般都將最尊貴的客人安排在上席。
酒 永州各地農(nóng)村，絕大多數(shù)人家都有自己釀酒的習慣。招待客人，一般都用家釀米酒，一時無酒的，也會借酒或買酒進行招待，有“無酒不成敬意”之說。喝酒時，主人會殷勤地頻頻勸酒，斟酒之后，把酒壺放在自己旁邊，并將壺嘴向著自己�？腿碎_懷暢飲，主人就高興，否則就會認為你“見外”。但客人不要去拿酒壺，更不要掀開酒壺看酒的多少。如果客人不能再喝了，在主人斟酒時，將手捂住酒杯就行了，或?qū)⒕坪雀珊蟀驯臃旁谝贿叄魅艘话悴粫銖姟?/p>
菜 永州各地農(nóng)村款待客人，往往盡其所有，把最好的菜拿出來�？畲腿说牟耸�，魚和雞鴨講究較多。魚是各地常見的一道菜。在春節(jié)期間，酒席上的魚象征年年有“余”，多數(shù)地方的習慣是只看不吃。有的地方?jīng)]有魚，就木或竹雕成魚形，澆上佐料來代替魚。不知這一習慣的，往往投箸于魚，從而鬧出笑話，主人心里也不高興。一般時候，魚多在酒足之時上桌，客人可照吃不誤，但有“魚到酒止”之說。雞、鴨也是款待客人的常見菜式。但用雞、鴨的什么部位招待客人，各地頗多講究。道縣、寧遠、新田一帶，雞頭俗稱“鳳冠”，鴨頭俗稱“龍頭”，象征尊貴。招待客人時，雞鴨之頭往往讓與客人，表示對客人的極大尊重。如果客人不止一位，則讓與客人中的貴客。如果沒有生客在場，則讓與席中輩分最高或年紀最長者�？腿私邮苤魅藠A來的雞、鴨之頭，主人就高興；若不接受，主人則會再三相讓。江永、冷水灘區(qū)、芝山區(qū)一帶農(nóng)村則不然，用以招待貴客的部位是雞、鴨尾部，俗稱雞屁股、鴨屁股或“雞翹”、“鴨翹”。他們認為雞、鴨尾部多肉少骨，是最肥美的部位，從而相沿成習。當?shù)厝送獬鲎隹�，往往也以能吃到雞、鴨尾部為榮。東安、祁陽一帶，則以雞、鴨胸肌肉及其內(nèi)臟招待貴客。雞、鴨之爪、蹼，俗稱“抓錢手”，多為主人自己食用。而雞、鴨之翅膀，象征遠走高飛，鵬程萬里，多為青年人食用，這些習慣各地基本一樣。同時，無論到誰家做客，客人一般不得將菜湯喝光，不得刮食鍋貼（俗稱焦鍋），否則主人會認為客人嫌飯菜不足，挖了自己的“底子”。
瑤族人民的熱情好客，與漢族地區(qū)比較，有過之而無不及。凡是進入瑤家的客人，都會受到尊重和熱情款待。饒有風趣的“掛袋子”與“瓜簞酒”，是瑤家待客的典型禮節(jié)�？腿说搅爽幖�，只要把隨身攜帶的袋子往堂屋正柱上的掛鉤上一掛，就表示要在這家用餐。不用事先說明，主人自然會留客人在家里就餐。如果不懂這個規(guī)矩，老把袋子等物放在身邊，主人就認為你還要到別處去，吃飯的事往往落空。瑤家待客慷慨大方，彬彬有禮。臘肉、山珍野味和土特產(chǎn)，是瑤家待客最常見的菜式。客席上，金黃厚實的臘肉奉為上品，主人會熱情地把大塊臘肉夾給客人�？腿瞬还芟膊幌矚g，都應當接受，這樣主人才會高興。瓜簞酒是瑤家招待客人的特制酒。這種酒用糯米制成。它釀成糊酒后，摻上清泉水或涼開水，飲用時用瓜瓢舀出倒在碗里，連液帶渣一起喝下。酒度不高，香甜可口。用餐時，由家里最年輕的姑娘斟酒盛飯，主人則頻頻向客人夾菜敬酒。此時，客人不必拘束過謙，應大大方方開懷暢飲。這樣，主人認為客人看得起瑤家，就會越發(fā)高興，備加親熱。如果拘謹見外，反而不受歡迎。到瑤家做客，還要懂得當?shù)氐慕�，否則會引起主人的反感。這些禁忌主要是：忌用腳踏火爐撐架；忌在火爐里燒有字的紙張；進入瑤家忌穿白鞋和戴白帽，因為象征喪事；忌坐門檻；穿草鞋不能上樓；不能坐主婦燒火的凳子；到木排上，忌“傘”，言及“雨傘”時，要說“雨遮”，因“傘”與“散”諧音；遇人伐木時，忌說“吃肉”、“死”之類不祥之語等等。
二、永州的簡介
永州位于湖南南部，北與湖南省的衡陽市、邵陽市交界，東與郴州市毗鄰，西與廣西壯族自治區(qū)的桂林市、賀州市接壤，南與廣東省的清遠市相連。1995年，經(jīng)國務院批準，撤銷原零陵地區(qū)，設立地級永州市�，F(xiàn)轄冷水灘、零陵2個區(qū)，祁陽市，東安、雙牌、道縣、江永、江華、寧遠、新田、藍山8個縣，金洞、回龍圩2個管理區(qū)和國家級永州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)。全市國土總面積2.24萬平方公里、居全省第二位，2021年末全市常住人口519.05萬人。是國家歷史文化名城、國家衛(wèi)生城市、國家森林城市。
最靚的名片是山水。永州是一座風光秀麗的山水洲城。這里地處湘江上游、五嶺北麓，地理風光得天獨厚，山水美景自成畫廊，富有人文氣息的愚溪、浯溪、濂溪“三條名溪”引人遐思；各具風光特色的舜皇山、陽明山、九嶷山“三大名山”令人神往，特別是因瀟、湘二水在零陵區(qū)蘋洲（又名萍島）匯合，催生出“瀟湘夜雨”“蘋洲春漲”等極致美景，永州自古又雅稱“瀟湘”，素有“錦繡瀟湘”的美譽。鐘情于永州的秀美、神奇山水，歷代文人墨客元結(jié)、柳宗元、歐陽修、黃庭堅、陸游、蘇東坡、徐霞客等曾紛紛到永州游歷“打卡”，留下大量詩詞墨寶，堪稱“千年打卡勝地”。特別是柳宗元在這里留下的千古傳頌的《永州八記》，歐陽修吟詠的 “畫圖曾識零陵郡，今日方知畫不如”，陸游慨嘆的“揮毫當?shù)媒街�，不到瀟湘豈有詩”，毛主席寫下的“九嶷山上白云飛，帝子乘風下翠微”等不朽詩文，不僅是對永州山水的深情禮贊，更是對永州山水的最佳推介。全市現(xiàn)有國家級風景名勝區(qū)1個（九嶷山）、國家4A級旅游景區(qū)8個、3A級旅游景區(qū)38個、全國鄉(xiāng)村旅游重點村4個、星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)點147家，被稱為粵港澳大灣區(qū)的“后花園”、湘粵桂旅游圈的黃金驛站。
最厚的底蘊是文化。永州是一座歷史厚重的文化名城。永州古稱零陵，因中華人文始祖舜帝葬于境內(nèi)九嶷山而得名，是我國夏朝之前就已出現(xiàn)的34處古地名之一，秦置零陵縣，漢（武帝）置零陵郡，隋置永州總管府，從此零陵、永州一地兩名，至今已有2200多年的設郡置府歷史，是湖南省四大國家歷史文化名城之一。全市現(xiàn)有34處國家級和76處省級文物保護單位、居全省之首，擁有7項國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、9個國家歷史文化名鎮(zhèn)名村、43個省級歷史文化名村和85個中國傳統(tǒng)村落，是文化遺產(chǎn)資源大市。這里發(fā)現(xiàn)了最早完全現(xiàn)代形態(tài)的人類化石、目前世界最早的人工栽培稻樣本，以及可以拼合成型的釜型原始陶片，被譽為“天下谷源，人間陶本”。這里孕育了璀璨多姿的舜文化、柳文化、理學文化、女書文化、瑤文化，成為湖湘文化乃至中華文化的重要源流，特別是理學鼻祖周敦頤構(gòu)建的理學思想對后世哲學發(fā)展影響深遠，岳麓書院贊其為“吾道南來原是濂溪一脈，大江東去無非湘水余波”。這里誕生了黃蓋、懷素、周敦頤、何紹基、唐生智等歷史名人，涌現(xiàn)出李達、陶鑄、江華、何寶珍等無產(chǎn)階級革命家和革命先輩。紅軍長征經(jīng)過永州10個縣區(qū)，血戰(zhàn)湘江，留下了紅34師師長陳樹湘 “斷腸明志”的壯烈故事，被多次深情講述。
最優(yōu)的稟賦是生態(tài)。永州是一座宜居宜業(yè)的生態(tài)綠城。擁有“湘江源頭區(qū)域國家生態(tài)文明先行示范區(qū)”“國家森林城市”等多塊“國字號”生態(tài)招牌，8個縣納入國家主體生態(tài)功能區(qū)，3個縣獲得國家生態(tài)文明建設示范縣稱號。全市現(xiàn)有10個國家森林公園、4個國家級自然保護區(qū)、9個國家濕地公園、2300多萬畝林地，森林覆蓋率65.3%；常年空氣質(zhì)量優(yōu)良率將近100%、全面達到國家空氣質(zhì)量二級標準，地表水環(huán)境質(zhì)量持續(xù)排名全國地級及以上城市前20位、全省第1位。在永州，可以呼吸到“爆表”的負氧離子，可以飲用到純天然的“農(nóng)夫山泉”，可以享受到十分尋常的“APEC藍”。永州自然資源和物產(chǎn)豐富，可開墾耕地、風能資源及稀土、錳、鋰、銣、銫等礦藏保有儲量居全省首位，水能資源居全省第四。永州是全國“天然富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)”，是湖南乃至全國重要的糧食、烤煙、水果、油茶等綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，是粵港澳大灣區(qū)的“菜籃子”和國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范市，湖南（道縣）農(nóng)副產(chǎn)品集中驗放場列為全國第一批粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”供應配送中心，全市粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地達到116家、居全省第一，蔬菜直供香港試點正式啟動。湖南出口蔬菜中的95%以上，來自永州生態(tài)綠色的土壤。
最大的潛力是開放。永州是一座潛力無限的開放新城。永州有優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢，是湖南聯(lián)通兩廣、西進云貴、對接東盟的重要門戶，是環(huán)粵港澳大灣區(qū)重要城市、西部陸海新通道樞紐城市，坐擁東盟、泛珠三角、中部、泛北部灣“四大經(jīng)濟圈”黃金疊加地，素有“沿海的腹地，內(nèi)陸的前沿”之稱，屬國家級“湘南湘西承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)”。永州有開放的立體交通，二廣、泉南、廈蓉、道賀四條高速穿境而過，衡永、永零、永新三條高速加緊建設，零道高速即將開工；衡柳高鐵、洛湛鐵路交匯貫通，已融入長沙一個半小時高鐵經(jīng)濟圈，邵永高鐵即將開工，永清廣高鐵、湘桂通道等重大交通項目列入《國家綜合立體交通網(wǎng)規(guī)劃綱要》并積極爭取進入國家“十四五”規(guī)劃，未來永州將進入廣州一個半小時高鐵經(jīng)濟圈；永州機場實施擴能提質(zhì)改造，通航能力大為增強，已開通北京、上海、昆明、重慶、海口等航線；湘江水運可出洞庭入長江抵上海。在湖南省“十四五”規(guī)劃和二〇三五年遠景目標綱要中，永州被定位為“全國區(qū)域性綜合交通樞紐城市”，交通地位大為提升。依托良好的區(qū)位交通和政策平臺等優(yōu)勢，近年來全市開放發(fā)展成效明顯，永州海關開關運行。
2021年，根據(jù)地區(qū)生產(chǎn)總值統(tǒng)一核算結(jié)果，全年全市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值2261.08億元，同比增長7.5%，兩年平均增長5.7%。其中，第一產(chǎn)業(yè)398.51億元，增長9.7%，第二產(chǎn)業(yè)743.67億元，增長6.1%，第三產(chǎn)業(yè)1118.90億元，增長7.5%。按常住人口計算，人均地區(qū)生產(chǎn)總值43122元，增長8.4%。
“十四五”時期，永州將緊緊圍繞“在全省版圖中增加永州分量”的目標，力爭以高于全省平均增速的步伐奮力推動高質(zhì)量發(fā)展，到2025年，全市GDP達到3000億元以上，年均增長7.5%左右。工作重點是大力實施“三高四新”戰(zhàn)略，努力打造“三區(qū)兩城”，加快構(gòu)建“一核兩軸三圈”，奮力建設現(xiàn)代化新永州。
（一）全力打造“三個高地”。一是打造先進制造業(yè)高地。大力實施先進制造業(yè)倍增、新興產(chǎn)業(yè)培育、市場主體培優(yōu)、產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈提升、軍民融合發(fā)展、品牌提升“六大工程”，著力打造生物醫(yī)藥、電子信息、新材料、農(nóng)產(chǎn)品精深加工、輕紡箱包制鞋、先進裝備制造六大制造產(chǎn)業(yè)集群，實現(xiàn)“制造強市”。二是打造科技創(chuàng)新高地。大力實施關鍵核心技術攻關、創(chuàng)新主體增量提質(zhì)、瀟湘人才行動、創(chuàng)新平臺建設、創(chuàng)新生態(tài)優(yōu)化、科技成果轉(zhuǎn)化、協(xié)同創(chuàng)新“七大計劃”，不斷增強自主創(chuàng)新能力，大幅提高科技創(chuàng)新對經(jīng)濟社會發(fā)展貢獻率，實現(xiàn)“科技強市”。三是打造改革開放高地。突出抓好國資國企、投融資體制、要素市場化配置、“放管服”、社會治理“五大改革”，大力實施對接大產(chǎn)業(yè)、拓展大合作、構(gòu)筑大通關、推進大招商、優(yōu)化大環(huán)境“五大開放行動”，推動改革開放向縱深發(fā)展，全面增強經(jīng)濟社會發(fā)展活力，實現(xiàn)“開放強市”。
（二）加快建設“三區(qū)兩城”。一是建設融入粵港澳大灣區(qū)引領區(qū)。加強互聯(lián)互通，加快融入粵港澳大灣區(qū)1.5小時經(jīng)濟圈。全方位、全領域加強與大灣區(qū)對接合作，突出打造大灣區(qū)協(xié)同創(chuàng)新基地、制造業(yè)配套基地、優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品供應基地、生態(tài)旅游康養(yǎng)基地，勇于在與環(huán)大灣區(qū)城市競爭中走在前列。二是建設湘南湘西承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)。充分發(fā)揮示范區(qū)平臺功能，全方位加強與發(fā)達地區(qū)對接合作，高效率搶抓產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移機遇，大力度抓好招大引強工作，確保2025年實現(xiàn)“示范區(qū)基本建成”。三是建設對接東盟開放合作先行區(qū)。充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，積極搶抓RCEP簽署和西部陸海新通道建設機遇，加大對東盟的開放合作力度，鞏固擴大東盟市場，借助東盟通道深度融入“一帶一路”，拓展開放空間。四是建設國家區(qū)域性綜合交通樞紐城市。全力抓好永清廣高鐵、邵永高鐵及衡永、永零、零道、永新、永郴高速等一批重大交通項目建設，加快構(gòu)建“米”字形鐵路網(wǎng)、“井”字形高速網(wǎng)；抓好湘江永州至衡陽千噸級航道改造，推進零陵機場遷建、湘桂運河前期工作，打造陸水空一體化現(xiàn)代綜合交通網(wǎng)絡。五是建設文化生態(tài)旅游名城。充分用好國家歷史文化名城和“錦繡瀟湘”品牌，突出“古城名山”建設，推進文生旅深度融合，打響“千年打卡勝地”文旅新IP，創(chuàng)建國家生態(tài)文明建設示范市，打造粵港澳大灣區(qū)重要休閑度假旅游目的地、全國知名旅游目的地城市。
（三）著力構(gòu)建“一核兩軸三圈”區(qū)域經(jīng)濟格局。一是壯大“一核”：加快推進零冷聯(lián)城，打造市域核心增長極，輻射帶動全市經(jīng)濟社會發(fā)展。二是做強“兩軸”：著力在市域北部打造以先進制造和高新技術產(chǎn)業(yè)為主的經(jīng)濟發(fā)展軸，在市域南部打造以高加工度工業(yè)和新興工業(yè)為主的經(jīng)濟發(fā)展軸。三是優(yōu)化“三圈”：加快推進中心城區(qū)與祁陽、東安、雙牌一體化發(fā)展，打造30分鐘“同城圈”；推進中心城區(qū)與縣及縣域之間的快速通道建設，提升相互之間經(jīng)濟協(xié)作、產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展水平，推動公共服務設施配套共享，打造60分鐘“協(xié)同圈”；利用高鐵、航空快速通道，主動融入粵港澳大灣區(qū)、長江經(jīng)濟帶、成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈、湖南自貿(mào)區(qū)、海南自貿(mào)港和東盟，形成90分鐘“融入圈”。
