文化都是人們創(chuàng)造的產(chǎn)物,民間文化它立足于民眾生產(chǎn)、生活的具體背景,以一種通俗的方式呈現(xiàn)出來(lái),是人們自發(fā)的娛樂(lè)型文化。中國(guó)歷史文化悠久,流傳至今。十堰的傳統(tǒng)文化有哪些?一起來(lái)十堰傳統(tǒng)習(xí)俗和元素中看看。
一、十堰的傳統(tǒng)文化有哪些
除夕團(tuán)年飯
據(jù)民俗專家黃忠富介紹,除夕吃團(tuán)年飯是十堰地區(qū)必須的習(xí)俗。
吃團(tuán)年飯大多都是在大年三十的中午。團(tuán)年飯要盡量做得多,吃完后還要有剩余,以祈年年有余之寓意。菜盡量做得豐盛,酒必須有,豆腐亦不可少。因豆腐的“腐”與“!敝C音,吃魚(yú)也寓意著“年年有余”之意,而豆芽又代表扎根。吃團(tuán)年飯人越多越好,即使素不相識(shí)的過(guò)路人,山區(qū)的農(nóng)家也要拉他進(jìn)來(lái)坐席吃飯,向他敬酒,以寓示增人添財(cái)添福。有些從外地遷來(lái)的移民,團(tuán)年飯則是在晚上進(jìn)行,或是在傍晚或夜色降臨祀神、祭祖之后。
在十堰,團(tuán)年飯菜很有講究,比過(guò)喜事擺宴席還要豐盛。在過(guò)去,團(tuán)年飯菜中有“十三花”一說(shuō),意即必須要準(zhǔn)備夠十三道菜才顯得這一年的生活過(guò)得充實(shí)富足。
團(tuán)年飯之前,要貼春聯(lián)、門(mén)神、窗花和 “福”字,為節(jié)日增加喜慶氣氛。菜上齊了,一大掛鞭炮點(diǎn)燃,在祝福聲中,全家人歡聲笑語(yǔ),團(tuán)年飯就可以開(kāi)始了。如今,十堰城區(qū)及部分縣市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)已實(shí)施了禁鞭,在團(tuán)年飯上部分地方放鞭已經(jīng)不復(fù)存在了。
年夜包餃子
團(tuán)年飯后的大年三十夜里,是家家戶戶包餃子的時(shí)候。因十堰人大年初一必吃餃子,也叫“吃元寶”。因?yàn)轱溩影装着峙值,就像元寶。正月初一吃元寶,寓意“招?cái)進(jìn)寶”。
團(tuán)年飯完畢,女人包餃子,男人和小孩祭祖上墳,一是在辭舊迎新之際對(duì)祖先表示孝敬之意和懷念之情,二是祈求祖先保佑子孫后代平安。掌燈時(shí)分,要為故去的親人墳前“上亮”,讓去世的親人們過(guò)上一個(gè)有燈火明亮的年,以前是用煤油燈,后來(lái)發(fā)展到用蠟燭,有條件的在墳上牽上燈泡。
餃子俗叫“元寶”,還有一個(gè)原因,與十堰流放文化有關(guān)。流放到十堰的王公貴族都受過(guò)驚嚇,總是提心吊膽,怕被殺死。餃子與“絞死”、“絞子”諧音,為了避免忌諱,叫“元寶”最好,故而流傳至今。大年初一吃的餃子都是頭天晚上包好,全家齊動(dòng)手包餃子。
正月初一吃的元寶是福也是寶,咬下去是希望,吞下去是祝福。坐在桌上的一家人,細(xì)細(xì)品味的是口福,有吃有笑是親情。
除夕圍火“熬百歲”
據(jù)黃忠富介紹,十堰人除夕習(xí)俗用時(shí)最長(zhǎng)的是守歲。除夕是農(nóng)歷年最后一天,除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一。
除夕夜的晚上,家家戶戶門(mén)前都要亮起門(mén)燈,彰顯出大年三十的熱鬧氣氛。
俗話說(shuō):“三十夜的火,十五夜的燈。”在大年三十的晚上都必須要生一爐旺火,大家圍坐在一起“熬三十夜”“熬百歲”。據(jù)說(shuō)要熬到天亮,可以寓示著新的一年健康長(zhǎng)壽,財(cái)運(yùn)俱旺,故稱“熬百歲”。大家都圍坐在各家的火爐前等待著零點(diǎn)時(shí)刻的到來(lái),好辭舊迎新。也象征著把一切邪瘟病疫驅(qū)走,期待在新的一年吉祥如意。
臨近大年初一零點(diǎn)時(shí)分,家家戶戶都在準(zhǔn)備著搶放第一封鞭炮,放早了不行,放晚了也不行,要?jiǎng)偤泌s在零點(diǎn)辭舊迎新的時(shí)刻點(diǎn)燃。人們每年到此時(shí)對(duì)天燃放鞭炮、燒香祭拜紫微星,叫做“出天行”。送走舊年,迎來(lái)新年,送走過(guò)去一年的不愉快,迎接新年的快樂(lè)。
正月拜年
按照十堰地區(qū)的規(guī)矩,大年初一不出門(mén),要在家守財(cái)。除開(kāi)有些是結(jié)婚頭一年,新女婿要去給丈母娘家拜新年,并且要去認(rèn)親的。有的挑著纏著紅紙的禮吊子(豬肉)、鯉魚(yú)及裝著四樣禮的籃子,喜氣洋洋地走在鄉(xiāng)間的小路上。除此之外,一般都是呆在自己家中守財(cái),大家都圍坐在火爐前磕著瓜子,吃著炒熟的紅薯丁子、包谷花子,說(shuō)著年話,現(xiàn)在則多為花生、瓜子、糖果、核桃、松子等堅(jiān)果。
黃忠富介紹說(shuō),十堰人拜年是有先后順序的,一般講究:大年初一不出門(mén),拜年拜家門(mén),拜年的主要對(duì)象是自家家門(mén)長(zhǎng)輩,初二回娘家或拜母舅,初三拜姑家。過(guò)年期間,傳統(tǒng)習(xí)俗有一些禁忌,例如過(guò)年不能生氣罵人、不能打小孩,忌諱給還在睡覺(jué)的人拜年。大年初一若對(duì)方還在睡夢(mèng)中,就不要拜年,要等對(duì)方起床之后再拜年,因?yàn)檫@樣會(huì)讓對(duì)方一整年都在病床中。直至元宵節(jié)吃湯圓,農(nóng)歷二月二龍頭節(jié)吃芥菜餃子,過(guò)年的儀式才告一段落。但在十堰流傳著一句俗語(yǔ),叫 “有心拜年,五月端午以前”,算是另一種習(xí)俗。
二、十堰的簡(jiǎn)介
十堰簡(jiǎn)稱“堰”,別稱“車城”,是湖北省地級(jí)市,位于湖北西北部,是鄂、豫、陜、渝毗鄰地區(qū)的區(qū)域性中心城市,鄂西生態(tài)文化旅游圈的核心城市,中國(guó)商用車之都。
十堰地處中國(guó)中央山地,秦巴山區(qū)漢水谷地,漢江中上游,北抵秦嶺,南依巴山,漢江橫貫全境,武當(dāng)山聳峙東部。十堰四季分明,氣候宜人。獨(dú)特的地理位置,使十堰擁有“川陜咽喉、四省通衢”之稱。全境面積 2.3 萬(wàn)平方千米,2020 年末常住人口 320 萬(wàn)。十堰有著悠久的歷史,1995 年在鄖陽(yáng)區(qū)發(fā)現(xiàn)中國(guó)唯一一處白堊紀(jì)龍蛋共存的化石群,1989 年、1990 年發(fā)現(xiàn)于鄖陽(yáng)區(qū)的距今 100 萬(wàn)年的“鄖縣人”頭骨化石轟動(dòng)古人類考古學(xué)界。中國(guó)現(xiàn)存唯一特殊政區(qū)志《鄖臺(tái)志》揭示十堰鄖陽(yáng)明清時(shí)期曾經(jīng)是鄂豫川陜四省毗鄰地區(qū)的中心城市。1969 年成立縣級(jí)十堰市,1973 年升格為省轄市,1994 年和鄖陽(yáng)地區(qū)合并后成立新的地級(jí)十堰市。
十堰是一座新興的現(xiàn)代化城市,正著力構(gòu)建以汽車產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo),以大旅游、大健康、大生態(tài)產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn),以數(shù)字經(jīng)濟(jì)、新型材料、智能裝備、清潔能源、現(xiàn)代服務(wù)為支撐的“一主三大五新”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。十堰是世界文化遺產(chǎn)著名道教圣地武當(dāng)山、南水北調(diào)中線工程調(diào)水源頭丹江口水庫(kù)、東風(fēng)商用車有限公司總部所在地。武當(dāng)山、丹江水、汽車城是十堰的三張世界級(jí)名片。十堰先后榮獲國(guó)家衛(wèi)生城市、中國(guó)宜居城市、國(guó)家園林城市、國(guó)家森林城市等榮譽(yù)稱號(hào),2020 年以全國(guó)地級(jí)市第一名的成績(jī)榮獲第六屆“全國(guó)文明城市”稱號(hào)。