1、2001年在首都機(jī)場(chǎng)的記者招待會(huì)上說(shuō)：你們都說(shuō)美國(guó)在臺(tái)灣有特殊利益需要保護(hù)，那我倒要問(wèn)中國(guó)的利益需不需要保護(hù)呢？
2、2004年3月24日，在聯(lián)合國(guó)第60屆的人權(quán)會(huì)議上，當(dāng)美國(guó)在大會(huì)上拋出反華提案時(shí)，沙大使回答得相當(dāng)直接：“西方國(guó)家，絕不是保護(hù)人權(quán)國(guó)家的楷模，發(fā)展中國(guó)家，也絕不是侵犯人權(quán)的帶領(lǐng)者，人權(quán)會(huì)議，并沒有授權(quán)任何國(guó)家，或者國(guó)家集團(tuán)，成為人權(quán)法官，而發(fā)展中國(guó)家，也不應(yīng)該永遠(yuǎn)是人權(quán)法庭的被告。中國(guó)有句古話，‘正人先正己’，我們希望個(gè)別國(guó)家，在批評(píng)和指責(zé)別人之前，先拿鏡子，好好照照自己。”
3、1996年在日內(nèi)瓦裁軍會(huì)議的原話：（中國(guó)政府）不首先使用核武器（的聲明），只對(duì)無(wú)核武國(guó)家和地區(qū)有效，臺(tái)灣作為中國(guó)領(lǐng)土，此問(wèn)題純屬中國(guó)內(nèi)政！
4、2004年，聯(lián)合國(guó)第60屆人權(quán)大會(huì)上美國(guó)代表攻擊中國(guó)人權(quán)狀況，沙祖康即席答辯指出：“我們建議美國(guó)自己照照鏡子。雖然中國(guó)并不富裕，但愿意向美國(guó)免費(fèi)提供一面鏡子。如果大家有興趣，可以看看我們將散發(fā)的《2003年美國(guó)人權(quán)狀況白皮書》。”但我在此建議大家不要在睡前讀，因爲(wèi)那會(huì)讓你做惡夢(mèng)的。”
5、2001年沙祖康在一次與美方就軍控問(wèn)題的會(huì)談中還曾說(shuō)過(guò)這樣的話：“中國(guó)是文明古國(guó)，有幾千年歷史，文化積淀很深，道德觀念強(qiáng)，有強(qiáng)烈的榮辱觀念，說(shuō)了謊話都會(huì)紅臉。回想起來(lái)我們有點(diǎn)對(duì)不住朋友，原來(lái)簽好合同的項(xiàng)目，因?yàn)槲覀円男袊?guó)際責(zé)任，而不能向朋友提供原來(lái)允諾的東西。而有些國(guó)家千方百計(jì)向臺(tái)灣出售軍品，卻反說(shuō)我們搞擴(kuò)散，他們說(shuō)這些話從來(lái)不臉紅。可能是沒有那樣的文化積淀�！�
6、被問(wèn)到如果美國(guó)真的部署NMD，中國(guó)會(huì)怎么辦時(shí)，沙祖康話中有話地笑著說(shuō)：“我們有信心對(duì)付這種局面……生活會(huì)繼續(xù)，或許有了NMD，生活質(zhì)量還會(huì)改善。”“美國(guó)反導(dǎo)彈防御系統(tǒng)不起作用。當(dāng)然你美國(guó)可以花大錢，美國(guó)很有錢，你有盾，但別人可以拿出更硬的矛來(lái)戳穿你的盾。”“用的話說(shuō)，它不過(guò)是紙老虎，只能嚇唬膽小鬼。”
7、在提到“假如臺(tái)灣在美國(guó)支持下宣布獨(dú)立中國(guó)作何反應(yīng)”時(shí)，沙祖康的態(tài)度同樣鮮明。他說(shuō)：“臺(tái)灣不管在誰(shuí)支持下，從宣布獨(dú)立的那一刻起，中國(guó)（大陸）就沒有其他選擇了。我們將使用我國(guó)政府能夠使用的一切手段，自行解決問(wèn)題。任何人對(duì)此不要心存任何幻想，我們將不惜一切代價(jià)解決問(wèn)題。”沙祖康大使還說(shuō)：“這并不是說(shuō)臺(tái)灣有多大的問(wèn)題，但對(duì)于中國(guó)，一寸領(lǐng)土比生命更有價(jià)值。在這一點(diǎn)上，我們永遠(yuǎn)不會(huì)退縮�！�
8、1995年至1997年，沙祖康被任命為中國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)日內(nèi)瓦代表團(tuán)副代表、裁軍事務(wù)大使�；貞浧甬�(dāng)年的談判，他坦言自己“從來(lái)沒有輸過(guò)，沒有挫折”。他在外交學(xué)院發(fā)表的一次演講中提到，“我要贏你就贏定了，要不你把我尸體抬出去。所有的談判，都爭(zhēng)取到了最好的結(jié)果。”
9、日內(nèi)瓦是名副其實(shí)的制定游戲規(guī)則的地方，這里的國(guó)際組織最集中，也是多邊外交的重要戰(zhàn)場(chǎng)。從多邊裁軍談判會(huì)議到世界貿(mào)易組織，從聯(lián)合國(guó)人權(quán)委員會(huì)到世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織以及環(huán)保類國(guó)際組織等。沙祖康的外交舞臺(tái)一步步拓展。用沙祖康自己的話講，“日內(nèi)瓦看似是平靜的花園城市，實(shí)際上是個(gè)尸橫遍野，血流成河的地方”，形象地反映了日內(nèi)瓦多邊外交斗爭(zhēng)之激烈。
10、2006年8月份在接受英國(guó)廣播公司BBC記者采訪時(shí)，在談到美國(guó)政府對(duì)中國(guó)增加軍事預(yù)算表示擔(dān)心時(shí)，沙祖康憤怒地表示美國(guó)最好閉嘴并保持安靜。沙祖康：幾年前，美國(guó)的軍費(fèi)相當(dāng)于我們國(guó)民生產(chǎn)的總值，我說(shuō)我們13億人口不吃不喝不用，我們所有生產(chǎn)出來(lái)的東西，才相當(dāng)于美國(guó)的軍費(fèi)總值。隨后，沙祖康提高嗓音，“美國(guó)該如何做，這是美國(guó)的主權(quán)，但美國(guó)不應(yīng)告訴中國(guó)該如何做！”
11、2001年，已經(jīng)54歲的沙祖康重返日內(nèi)瓦，任中國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)日內(nèi)瓦代表團(tuán)特命全權(quán)大使。上任伊始，他就給英國(guó)大使一個(gè)下馬威。沙祖康：他是這樣說(shuō)的，“大使閣下，我們大英帝國(guó)對(duì)你們的人權(quán)情況表示關(guān)切�！蔽沂嵌Y節(jié)性的拜會(huì)，你一上來(lái)就給我提出這樣實(shí)質(zhì)性的問(wèn)題，我覺得，失禮的首先是他。我馬上的反應(yīng)就是說(shuō)，“大使閣下，您知道我現(xiàn)在想什么嗎？他說(shuō)我不知道，我怎么看著你這張臉就想起鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)來(lái)了！當(dāng)年，你們強(qiáng)迫中國(guó)人民吸食鴉片，中國(guó)人拒絕了，因此你就挑起了戰(zhàn)爭(zhēng)。鴉片侵犯中國(guó)人民的健康權(quán)。你非法占領(lǐng)我香港多少年，1997年才歸還，在你占領(lǐng)期間，你從來(lái)就沒在香港搞過(guò)任何選舉。今天你突然關(guān)心起中國(guó)人民的權(quán)利來(lái)了？”
