學(xué)院現(xiàn)有中國(guó)烹飪(餐飲服務(wù))大師42名,其中在學(xué)院專職任教的中國(guó)烹飪大師6名,分別是徐書(shū)振、付兵、趙銀紅、郝順增、海洋、楊紅方;外聘中國(guó)烹飪(餐飲服務(wù))大師兼任客座教授或?qū)W徒制導(dǎo)師36名,分別是:宋春亭、李保定、孫科祥、李志順、頓玉松、成國(guó)富、陳鐵林、陳偉、張春雨、張國(guó)利、孫樹(shù)聰、劉桂杰、馮建忠、侯永強(qiáng)、蘇振杰、王晶、孫瑞松、杜習(xí)偉、胡志霞、劉桂山、付永波、王曉輝、李茂華、李宏群、朱成杰、魏興東、展義德、高炳義、周明元、王海東、李培雨、孔潤(rùn)常、樊永安、許套群、張宏濤、劉秋生等。
中原烹飪文化發(fā)展研究院現(xiàn)有研究員和高級(jí)顧問(wèn)37人,其中研究員20名,分別是:杜莉、趙珩、姚偉鈞、馬志和、鄭秀生、李志順、王素明、邸春生、孫科祥、馮玉珠、鄭昌江、頓玉松、馮建忠、成國(guó)富、呂俊濤、張國(guó)利、張春雨、喬增廣、樊勝武、侯永強(qiáng);高級(jí)顧問(wèn)17名,分別是:王春峰、馬婧薇、徐宜發(fā)、翟尚奇、呂長(zhǎng)海、杜新敬、任全福、李全忠、趙留安、董學(xué)亮、李保軍、魏鴻章、謝林相、高士選、陳進(jìn)長(zhǎng)、余甫旭、樊勝平等。
實(shí)訓(xùn)室建設(shè)
學(xué)院建有中式烹調(diào)、西餐烹飪、中西餐廳服務(wù)等專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室58個(gè),大師工作室、創(chuàng)新工作室等省級(jí)以上大師工作室4個(gè),是中國(guó)烹飪大師工作站。
文化傳承
作為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,學(xué)院在挖掘、保護(hù)、弘揚(yáng)烹飪文化方面做了大量工作。編輯、整理出版了《中餐綱目》《廚鄉(xiāng)韻》《百菜百典》《廚詩(shī)三百首》等宣傳烹飪文化的相關(guān)書(shū)籍,完成了省教育廳交付的“十二五”烹飪類教材編寫(xiě)任務(wù),與中央電視臺(tái)、河南電視臺(tái)合作,協(xié)助拍攝了“端午訪古”“陽(yáng)光大道”“中國(guó)豫菜”等多部專題片、紀(jì)錄片。特別是積極參與中國(guó)烹飪文化博物館的建設(shè),完成菜品設(shè)計(jì)、烹飪文化介紹等工作任務(wù),受到了社會(huì)各屆的一致好評(píng)。
就業(yè)創(chuàng)業(yè)
多年來(lái)學(xué)院畢業(yè)生一直是供不應(yīng)求,歷年就業(yè)率均高于全省平均水平近10個(gè)百分點(diǎn),畢業(yè)生中有約9%的學(xué)生以各種形式自主創(chuàng)業(yè),也高于全省平均水平。學(xué)生不僅就業(yè)率高,而且就業(yè)城市、就業(yè)單位、就業(yè)待遇與未來(lái)發(fā)展都很好。人民大會(huì)堂、全國(guó)政協(xié)禮堂、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館、國(guó)家紀(jì)檢監(jiān)察培訓(xùn)基地等都有學(xué)院畢業(yè)生就業(yè),大部分畢業(yè)生就業(yè)去向是高速鐵路以及京、滬、廣、深等一線城市的五星級(jí)以上飯店。學(xué)院鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)業(yè),在日常教育中對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)進(jìn)行積極鼓勵(lì)和引導(dǎo),每年均舉辦創(chuàng)業(yè)大賽,策劃的學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目連年在全省高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中取得優(yōu)異成績(jī)。2016年,學(xué)院被評(píng)為河南省“最具就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力十大典范高!。長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院宿舍條件
學(xué)院標(biāo)準(zhǔn)宿舍,有六人間、八人間、十人間,上下床,配有衛(wèi)生間,洗漱臺(tái),室內(nèi)有桌椅,衣柜等配套設(shè)施齊全,方便學(xué)生的日常生活。
長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院宿舍條件
長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院周邊環(huán)境
河南旅游資源豐富,名勝古跡眾多。河南是中華民族的主要發(fā)祥地之一,是我們的先民生活和創(chuàng)業(yè)的地方。其中著名的河南旅游景點(diǎn)包括龍門石窟、少林寺、黃帝故里、清明上河園、殷墟和云臺(tái)山、白云山、伏牛山、石人山、雞公山、丹江口水庫(kù)、武侯祠。如果你在這里讀書(shū),你就可以到處游覽一下這些名山大川。
2018年長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)學(xué)時(shí)間入學(xué)指南及錄取通知書(shū)發(fā)放時(shí)間查詢
長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院宿舍條件,宿舍圖片和環(huán)境空調(diào)及分配方法
長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院2018年招生簡(jiǎn)章,招生專業(yè)
長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)排名,特色重點(diǎn)專業(yè)有哪些
長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生專業(yè)排名和專業(yè)前景介紹
長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院
長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂情況
學(xué)校食堂內(nèi)部環(huán)境干凈衛(wèi)生,寬敞明亮,每天都會(huì)為學(xué)生提供各類美食,不管是本地特色,還是外地風(fēng)味,可以很好的滿足學(xué)生日常的飲食需求,食堂的衛(wèi)生環(huán)境也是有嚴(yán)格把關(guān),讓學(xué)生吃的放心。