獎勵制度：
1、愛崗敬業(yè)獎：愛崗敬業(yè)，時刻維護集體名譽和利益，對工作認真負責，對同事團結友愛，經常主動幫助別人者，經領導評員工綜合議獎勵100元。
2、小小建議家：積極提出合理化建議者，經評估采用獎勵200元。
3、當月滿勤獎：當月未出現(xiàn)任何遲到、早退、請假、曠工者，公司給予滿勤獎100元(除串休工休假)。
4、優(yōu)秀環(huán)境維護獎：在職期間積極打掃學校衛(wèi)生，維持學校環(huán)境整潔，得到領導同事一致認可者，獎勵100元。
5、團隊合作默契獎：與同事間相處融洽，遇到問題積極樂觀面對，能夠和諧處理同事間矛盾者給予100元獎勵。
6、 最美服務獎：認真完成本餐廳各項工作，學習任務，品德高尚，業(yè)務技術精，服務態(tài)度好，經常受到顧客在意見卡上書面表揚者，獎勵100元。
罰款制度：
1、不保持儀表的整潔及工作服整齊，每次罰款50元。
2、上班期間聚堆聊天、串崗、打鬧、高聲喧嘩或發(fā)出不必要之聲，每次罰款50元。
3、工作期間，工作散慢，粗心大意，每次罰款50元。
4、工作時間 上午8:30---11:30 下午1：00---7:00 遲到、早退：罰款10元/次(超過半小時20元/次)，超過3個小時無故未到者按曠工情況處理。曠工：教師無故曠工當月扣除100元，如無故曠工三次，立即開除，并追究相關責任，賠償相應損失。
5、整理打掃衛(wèi)生不合格，無故減少服務項目者，每次罰100元。
6、廚具、吧臺設備及餐具擺放不規(guī)格者，每次罰款100元。
7、見顧客及上級、同事不主動問好者，每次罰款50元。
8、帶情緒上崗，對工作敷衍了事，給賓客臉色、服務態(tài)度不好、與賓客頂嘴者，每次罰款100元。
9、浪費餐廳物品，因工作失誤造成損失者，每次罰款200元。
10、擅自脫崗，當班看上網、打電話，每次罰款100元。
11、對上級不禮貌，違背不服從管理，或上級合理的工作安排指令者每次罰款100元。
12、客人入座，不主動給客人推送茶水及介紹菜譜消費項目者，罰款50元。
