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青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介
青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所省屬全日制大專層次公辦普通高等學(xué)校,[1]隸屬于山東省教育廳。學(xué)院始建于1945年,有著60多年職業(yè)教育的辦學(xué)歷史。學(xué)院現(xiàn)設(shè)旅游與酒店管理學(xué)院、酒店工程學(xué)院、烹飪學(xué)院、工商管理學(xué)院、信息工程技術(shù)學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、基礎(chǔ)教學(xué)部、思想政治課教學(xué)部8個二級院部和1個培訓(xùn)中心,招收應(yīng)屆高中畢業(yè)生及春季升學(xué)高職生,F(xiàn)有來自國內(nèi)29個省、市、自治區(qū)以及新加坡、韓國、菲律賓等周邊國家的全日制在校生12000余人。先后與瑞士、美國、法國、德國、新加坡、韓國以及中國香港、澳門地區(qū)的高等教育機(jī)構(gòu)和行業(yè)組織建立了廣泛的聯(lián)系,開辦國際合作教育項(xiàng)目10余個,形成了本地優(yōu)質(zhì)教育資源國外輸出、國外優(yōu)質(zhì)教育資源引進(jìn)的高層次國際交流格局。
建設(shè)工程
2012年11月,山東省教育廳下發(fā)《關(guān)于公布山東省名校工程首批立項(xiàng)建設(shè)單位的通知》(魯教高字〔2012〕14號),根據(jù)《山東省高等教育名校建設(shè)工程實(shí)施意見》,山東省教育廳、財(cái)政廳組織省內(nèi)外專家,認(rèn)真進(jìn)行了山東省名校工程首批立項(xiàng)建設(shè)單位遴選工作,經(jīng)省政府第133次常務(wù)會議同意,青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院被遴選確定為山東省首批技能型特色名校立項(xiàng)建設(shè)單位,成為我省重點(diǎn)建設(shè)的高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)示范基地,將在全國同類高校中形成更大影響。
課程建設(shè)
學(xué)院有多個省級示范專業(yè)、省級特色專業(yè);多門國家級和省級精品課程。1個省級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、9個類別的職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定基地,建有11個技能鑒定考點(diǎn)和中心,能進(jìn)行31個工種的技能考核,基本覆蓋了所有專業(yè);擁有各類生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室72個。在2011年山東省高等教育高職院校質(zhì)量評估項(xiàng)目中,我院的旅游專業(yè)大類、交通運(yùn)輸大類和藝術(shù)設(shè)計(jì)大類位居前列。酒店管理、烹飪工藝與營養(yǎng)兩個專業(yè)獲得中央財(cái)政支持;旅游管理等9個品牌特色專業(yè)通過多年的建設(shè),形成了獨(dú)具特色的職業(yè)教學(xué)模式。
人才培養(yǎng)
學(xué)院基于高職教育理念的學(xué)習(xí)和新認(rèn)識,并結(jié)合高職教育的辦學(xué)規(guī)律和社會對人才需求的不斷提升,深化實(shí)施了以提高學(xué)生綜合素質(zhì)、促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展為宗旨,以強(qiáng)化專業(yè)技能、突出外語能力、提升人文素養(yǎng)為重點(diǎn)的“三位一體”人才培養(yǎng)模式,特別是交互式人才培養(yǎng)模式、師徒授業(yè)模式、訂單培養(yǎng)模式等得到了評估專家、主管部門、社會各界的一致好評和普遍贊譽(yù)。
就業(yè)優(yōu)勢
學(xué)院堅(jiān)持面向市場辦學(xué),根據(jù)市場對人才需求層次的要求,靈活調(diào)整專業(yè)布局。結(jié)合半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)和大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的契機(jī),以保障學(xué)生充分就業(yè)為目標(biāo);以開拓就業(yè)市場,構(gòu)建人才需求信息網(wǎng)絡(luò)為工作重點(diǎn);以創(chuàng)新就業(yè)推薦模式和跟蹤服務(wù)方式為著力點(diǎn);以全程化的職業(yè)指導(dǎo)和就業(yè)教育為起點(diǎn);全方位加強(qiáng)畢業(yè)生就業(yè)工作,使廣大畢業(yè)生得到充分就業(yè);每年畢業(yè)生就業(yè)率在全省高職類院校中排名前列。