一、長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介
長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案設(shè)立的全日制普通高等職業(yè)院校，坐落在享有“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”美譽(yù)的省直管縣??長(zhǎng)垣，位置優(yōu)越，交通便利。是全省唯一的烹飪高等專(zhuān)科院校、也是“省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地”，已有50余年的辦學(xué)歷史。
學(xué)校追溯于1966年商務(wù)局創(chuàng)辦的長(zhǎng)垣廚師學(xué)校，經(jīng)歷了長(zhǎng)垣博大烹飪學(xué)校辦學(xué)時(shí)間，2010年3 月，改制為長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院。，學(xué)院被批準(zhǔn)為混合所有制辦學(xué)試點(diǎn)，開(kāi)始實(shí)行民辦公助的辦學(xué)體制。2016年，學(xué)院被批準(zhǔn)為河南省高職院校第二二批特色院校。2018年，學(xué)院劃撥的500余畝新校區(qū)開(kāi)始動(dòng)工建設(shè)，有望在2019年9月份實(shí)現(xiàn)高職學(xué)生搬遷。
二、長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院部分文科專(zhuān)業(yè)和理科專(zhuān)業(yè)
文科專(zhuān)業(yè)：
| 會(huì)計(jì) |
| 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) |
| 電子商務(wù) |
| 物流管理 |
| 旅游管理 |
| 酒店管理 |
| 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
理科專(zhuān)業(yè):
| 建筑裝飾工程技術(shù) |
| 建筑工程技術(shù) |
| 工程造價(jià) |
| 食品加工技術(shù) |
| 食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè) |
三、長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院全部專(zhuān)業(yè)一覽表
| 序號(hào) | 專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) | 學(xué)制 | 專(zhuān)業(yè)大類(lèi) | |
| 1 | 建筑裝飾工程技術(shù) | 3年 | 土木建筑大類(lèi) | |
| 2 | 建筑工程技術(shù) | 3年 | 土木建筑大類(lèi) | |
| 3 | 工程造價(jià) | 3年 | 土木建筑大類(lèi) | |
| 4 | 食品加工技術(shù) | 3年 | 食品藥品與糧食大類(lèi) | |
| 6 | 食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè) | 3年 | 食品藥品與糧食大類(lèi) | |
| 7 | 會(huì)計(jì) | 3年 | 財(cái)經(jīng)商貿(mào)大類(lèi) | |
| 8 | 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) | 3年 | 財(cái)經(jīng)商貿(mào)大類(lèi) | |
| 9 | 電子商務(wù) | 3年 | 財(cái)經(jīng)商貿(mào)大類(lèi) | |
| 10 | 物流管理 | 3年 | 財(cái)經(jīng)商貿(mào)大類(lèi) | |
| 11 | 旅游管理 | 3年 | 旅游大類(lèi) | |
| 12 | 酒店管理 | 3年 | 財(cái)經(jīng)商貿(mào)大類(lèi) | |
| 13 | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) | 3年 | 財(cái)經(jīng)商貿(mào)大類(lèi) | |
| 14 | 營(yíng)養(yǎng)與配餐 | 3年 | 財(cái)經(jīng)商貿(mào)大類(lèi) | |
| 15 | 中西面點(diǎn)工藝 | 3年 | 財(cái)經(jīng)商貿(mào)大類(lèi) | |
| 16 | 西餐工藝 | 3年 | 財(cái)經(jīng)商貿(mào)大類(lèi) | |
| 17 | 城市軌道交通交通運(yùn)營(yíng)與管理 | 3年 | 交通運(yùn)輸大類(lèi) | |
| 18 | 空中乘務(wù) | 3年 | 交通運(yùn)輸大類(lèi) | |
| 19 | 綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn) | 3年 | 農(nóng)林 | |
| 20 | 國(guó)際郵輪乘務(wù)與管理 | 3年 | 交通運(yùn)輸大類(lèi) | |
| 21 | 電梯工程技術(shù) | 3年 | 裝備制造大類(lèi) | |
