農(nóng)產(chǎn)品儲運與加工教育專業(yè)大學排名,農(nóng)產(chǎn)品儲運與加工教育

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農(nóng)產(chǎn)品儲運與加工教育專業(yè)大學排名,2019年農(nóng)產(chǎn)品儲運與加工教育全國最新排名

專業(yè)簡介

農(nóng)產(chǎn)品儲運與加工教育專業(yè)以園產(chǎn)品儲運加工、畜產(chǎn)品貯運加工、糧經(jīng)產(chǎn)品貯運加工為專業(yè)方向,主要培養(yǎng)具有化學、農(nóng)產(chǎn)品加工學、職業(yè)教育學、農(nóng)科教學法等方面知識及農(nóng)產(chǎn)品儲運加工等方面的技能。

排 名學校名稱星 級
1江南大學5★
2中國農(nóng)業(yè)大學5★
3華南理工大學5★
4華中農(nóng)業(yè)大學5★
5合肥工業(yè)大學4★
6天津科技大學4★
7河南工業(yè)大學4★
8西北農(nóng)林科技大學4★
9西南大學4★
10南京農(nóng)業(yè)大學4★

• 培養(yǎng)目標

培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品儲運與加工教育專業(yè)以園產(chǎn)品儲運加工、畜產(chǎn)品貯運加工、糧經(jīng)產(chǎn)品貯運加工為專業(yè)方向,主要培養(yǎng)具有化學、農(nóng)產(chǎn)品加工學、職業(yè)教育學、農(nóng)科教學法等方面知識及農(nóng)產(chǎn)品儲運加工等方面的技能,能在中等職業(yè)教育教學及農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)等部門擔任農(nóng)產(chǎn)品儲運與加工類課程師資及農(nóng)產(chǎn)品儲運與加工技術(shù)等方面工作的應用型高等職業(yè)技術(shù)專業(yè)人才。

• 培養(yǎng)要求

本專業(yè)要求掌握生物工程、化學工程、食品工程、機械工程和職業(yè)教育的基本知識和理論;掌握農(nóng)產(chǎn)品儲運與加工基本技術(shù)的操作技能;掌握食品企業(yè)經(jīng)營管理的基本理論和技能;掌握科學的教育理論和教學方法,教師職業(yè)基本技能達標;具有從事農(nóng)產(chǎn)品儲運與加工的教學、生產(chǎn)、經(jīng)營管理、新工藝和新產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)研究、技術(shù)推廣等工作的能力。

• 名人學者

林向陽、李積華、劉成梅等。

課程要求

• 主干課程

食品生物化學、食品微生物學、食品工程原理、食品機械與設備、園產(chǎn)品貯藏加工學、糧油產(chǎn)品貯藏加工技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、職業(yè)教育學等

• 學科要求

該專業(yè)對生物、化學學科要求較高。該專業(yè)適合對農(nóng)品儲運研究感興趣的學生就讀。

• 知識能力

1.本專業(yè)要求掌握生物工程、化學工程、食品工程、機械工程和職業(yè)教育的基本知識和理論;

2.掌握農(nóng)產(chǎn)品儲運與加工基本技術(shù)的操作技能;

3.掌握食品企業(yè)經(jīng)營管理的基本理論和技能;

4.具有從事農(nóng)產(chǎn)品儲運與加工的教學、生產(chǎn)、經(jīng)營管理、新工藝和新產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)研究、技術(shù)推廣等工作的能力。

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