食品科學專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設(shè)計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術(shù)人才。
全國共有20所招收食品科學專業(yè)研究生的學校參與了排名，其中排名的是江南大學，排名第二的是中國農(nóng)業(yè)大學，排名第三的是華南理工大學，以下是食品科學專業(yè)考研學校排名具體名單：
| 學校排名 | 學校名稱 |
| 1 | 江南大學 |
| 2 | 中國農(nóng)業(yè)大學 |
| 3 | 華南理工大學 |
| 4 | 南昌大學 |
| 5 | 南京農(nóng)業(yè)大學 |
| 6 | 浙江大學 |
| 7 | 東北農(nóng)業(yè)大學 |
| 8 | 華南農(nóng)業(yè)大學 |
| 9 | 華中農(nóng)業(yè)大學 |
| 10 | 西北農(nóng)林科技大學 |
| 11 | 天津科技大學 |
| 12 | 浙江工商大學 |
| 13 | 西南大學 |
| 14 | 合肥工業(yè)大學 |
| 15 | 天津大學 |
| 16 | 中國海洋大學 |
| 17 | 河南工業(yè)大學 |
| 18 | 吉林大學 |
| 19 | 北京工商大學 |
| 20 | 沈陽農(nóng)業(yè)大學 |
