安徽旅游職業(yè)學院是國家教育部備案，安徽省人民政府批準設立的安徽省唯一一所旅游類高等院校。學院現(xiàn)擁有合肥校區(qū)（合肥市新城開發(fā)區(qū)荷花路1號）和位于國家4A級風景區(qū)的潁上校區(qū)。
學院總占地300畝，教學樓、辦公樓、實訓樓、師生公寓、餐廳、浴室配套齊全。校園內(nèi)綠樹成蔭，環(huán)境優(yōu)雅。旅游勝地辦旅院，天鵝、廟鐘時相伴，遠離車水馬龍的喧囂，更無燈紅酒綠的誘惑，是讀書求學的最佳場所。校園內(nèi)籃球場、田徑運動場、乒乓球室、文化長廊等文體設施功能齊全，文化活動豐富多彩，文化氛圍濃厚，有利于學子求知、健體、陶冶情操。
學院堅持“學以致用、健康育人”辦學理念和“服務旅游、實踐育人”辦學特色；以“規(guī)模立院、質(zhì)量興院、特色強院”為發(fā)展戰(zhàn)略；堅持以培養(yǎng)有用有為的“準職業(yè)人”為目標。學院不斷強化“知識、能力、素質(zhì)”三位一體的全面成才觀；實行“全員、全過程、全方位”的管理，注重學生的知識、能力，道德情操教育和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)；實施學歷證書+職業(yè)資格證書“雙證書”制度，著力培養(yǎng)學生的社會適應能力、實踐能力和創(chuàng)新精神。旅游勝地學旅游，學生通過考試可以獲得導游、餐飲服務師、前廳服務師、理財規(guī)劃師、會計從業(yè)資格、證券從業(yè)資格、英語四、六級，日語二級，計算機一、二級等職業(yè)資格證書。
學院大力開展教學改革，實行理論與實踐并重，工學交替，實施專業(yè)與行業(yè)對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接、教學過程與崗位需求對接、學歷證書與職業(yè)資格證書對接。學院與省內(nèi)外近百家旅游機構(gòu)，四星、五星級酒店及相關(guān)企事業(yè)單位建立了長期、全面、多層次的合作關(guān)系，并掛牌為“安徽旅游職業(yè)學院學生實習、實訓基地”。學院始終堅持“德育為先、育人為本、就業(yè)為目標”，積極為學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)搭建平臺，畢業(yè)生就業(yè)率穩(wěn)定在95％以上。
旅游業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，旅游人才是旅游業(yè)發(fā)展的重要資源。乘國家、安徽省“十二五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃的東風，學院發(fā)展及人才培養(yǎng)就業(yè)優(yōu)勢凸顯。
學院開設旅游、外語、財經(jīng)、藝術(shù)四個系，旅游管理、酒店管理、導游、涉外旅游、旅游英語、應用英語、商務英語、旅游日語、商務日語、旅游工藝品設計與制作、人物形象設計、投資與理財?shù)?4個專業(yè)。有較強的師資力量，教師主要來自于安徽大學、安徽財經(jīng)大學、安徽師范大學、阜陽師范學院等高校；堅持聘請旅游、酒店及財務、審計行業(yè)的專家講學，各學科帶頭人都具有副教授以上專業(yè)職稱，形成具有教學和研究能力的教學團隊，擁有“雙師型”教師隊伍。教師隊伍文化層次、專業(yè)、年齡結(jié)構(gòu)合理。
學院辦學以來，導游證、英語AB級應用能力證書，英語四、六級及會計證通過率在全國及省級統(tǒng)考中均取得全省高職院校類前列的好成績。
學院教學條件較好，圖書資料、計算機、多媒體教室、語音室、實訓室、無線發(fā)射設備齊全，能保障教學需要。學院已獲批成為計算機等級考試、大學英語四、六 級考試考點。學院師生統(tǒng)一居住在標準化公寓，生活十分方便。學院與當?shù)卣P(guān)系融洽，校地關(guān)系密切，與當?shù)毓膊块T建立了緊密的合作關(guān)系。校園實行封閉式管理，配備了電子監(jiān)控系統(tǒng)，師生人生財產(chǎn)安全有切實保障。
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